Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
King Gestioni Alberghiere spa-Rapallo, 24 km da Genova
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona per il periodo Aprile – Ottobre 2025, Chef de Rang per il nostro Ristorante Fine Dining .
La risorsa...
qualità per i dipendenti dell'azienda.
Il/La candidato/a ideale è disposto a raggiungere obiettivi individuali e di squadra attraverso la passione e l'impegno.
Riporta a Executive Chef.
Mansioni e responsabilità:
• Servizio dei Pasti: Gestire e servire...
King Gestioni Alberghiere spa-Rapallo, 24 km da Genova
un’esperienza di lusso autentica e irripetibile.
Le figure ricercate sono: Bartender
Sommelier
Hostess
Commis di Sala
Demi Chef de Rang
RESPONSABILITA': Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione stabiliti e la sequenza...
qualità per i dipendenti dell'azienda.
Il/La candidato/a ideale è disposto a raggiungere obiettivi individuali e di squadra attraverso la passione e l'impegno.
Riporta a Executive Chef.
Mansioni e responsabilità:
• Servizio dei Pasti: Gestire e servire...
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