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JOBTECH S.R.L.-Budoni
Ristorazione Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Chef De Partie da inserire presso una struttura ristorativa per la stagione estiva a San Teodoro. Dai un'occhiata a questa opportunit e invia la tua candidatura.
Cosa...
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nella preparazione della mise en place per il servizio,
• Pulizia e taglio degli ingredienti secondo le indicazioni dello Chef,
• Gestione delle scorte e riordino delle materie prime,
• Mantenimento dell'igiene e dell'ordine della postazione di lavoro.
Se pensi...
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degli ingredienti secondo le indicazioni dello chef,
• Collaborazione con la brigata per garantire il corretto svolgimento del servizio,
• Cura dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro,
• Controllo delle scorte e segnalazione di necessit...
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Spirito di collaborazione.
Di cosa ti occuperai?
• Supporto nella preparazione delle linee per il servizio,
• Cottura di primi piatti secondo le indicazioni dello chef,
• Cottura di secondi piatti a base di carne e pesce,
• Pulizia e sfilettatura del pesce...
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ti occuperai?
• Supporto nella preparazione delle materie prime per la linea di cucina,
• Pulizia e taglio degli ingredienti secondo le indicazioni dello chef,
• Collaborazione con la brigata per garantire il corretto svolgimento del servizio,
• Cura...
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Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente.
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione delle materie prime e gestione della propria partita,
• Cottura e impiattamento dei piatti secondo gli standard del ristorante,
• Controllo della qualit...
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