Cercasi secondoChef Sous chef con cuochi capo partita al seguito per ristorante di mare in Sardegna,costa orientale.
Stipendio e orari da concordare.
Si richiede almeno 10 anni di esperienza nel settore
Vito e alloggio incluso
Auto muniti...
per la stagione estiva 2025:
• II Chef
Caratteristiche della selezione:
• Professionalità, serietà e dedizione nell’accoglienza
• Forte orientamento al customer service e lavoro di squadra;
• Esperienza minima di 2 anni nel ruolo richiesto, in hotel 4 – 5 stelle...
Stiamo ricercando per una Guest house di lusso, situata nell' Alto Monferrato, uno Chef appassionato e motivato, che si unisca al team. La figura selezionata avra la responsabilita di preparare principalmente cene e gestire gli ordini.
Compiti...
veneziane e cocktail creativi. L’incredibile terrazza sul tetto, la più alta di Venezia, offre una vista panoramica a 360° dalle isole della laguna alle Dolomiti.
Posizione: Secondo Maitre
Il secondo Maitre lavorerà a stretto contatto con il Maitre...
allo Chef: Assistere lo Chef nelle varie fasi della preparazione dei pasti, contribuendo a un servizio efficiente e di alta qualita. - Preparazione indipendente di piatti semplici: Essere in grado di preparare autonomamente piatti semplici secondo le ricette...
pentole, padelle, taglieri, affettatrici), dei quali mantiene l’ordine e la pulizia. Si occupa, secondo le indicazioni del cuoco, di rifornire la dispensa e le celle frigorifere.
La figura riporterà gerarchicamente all’Executive Chef e dovrà relazionarsi...
turnando con gli altri chef sulle diverse partite (primi, secondi, contorni) - tenere sotto controllo le postazioni e le linee di lavoro e si assicura del buon funzionamento degli utensili e dei macchinari di cucina - assistere gli chef nella creazione...
EXECUTIVE CHEF (EVENTUALE EXECUTIVE CHEF DI GRUPPO) Il Gruppo Horstmann, importante e storico gruppo alberghiero di Limone sul Garda, RICERCA un Executive Chef che si occupi della supervisione e gestione delle attivit di cucina di tutti gli Outlet...
Capo Partita & Demi Chef - Hotel 5* Toscana
La Cronos Retreats, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, un 5* ricavato dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona...
secondo le indicazioni fornite dallo chef di riferimento.
La ricerca è finalizzata ad individuare una figura che sarà inserita in un percorso di formazione, al fianco dell'attuale personale di cucina, che l'avvierà all'esercizio della professione.
Vuoi...
A seconda del grado di esperienza e responsabilit :
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare...
La risorsa verrà inserita all’interno dell’Hotel e si occuperà delle seguenti attività:
1. Garantisce il buon funzionamento del reparto cucina secondo elevati standard di servizio.
2. Lavora in modo proattivo per migliorare la soddisfazione e le esigenze...
A seconda del grado di esperienza e responsabilit :
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare...
Comprovata esperienza di almeno 3 anni nella posizione di Chef; 3. Conoscenza della gestione del Food Cost; 4. È in possesso dell'attestato di alimentarista II° Livello.
La risorsa si occuperà:
1. Di organizzare secondo gli standard aziendali la brigata...
garantendo la massima qualità e precisione in ogni piatto, secondo le indicazioni fornite dallo chef di riferimento.La ricerca è finalizzata ad individuare una figura che sarà inserita in un per, al fianco dell'attuale personale di cucina, che l'avvierà...
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