dei seguenti requisiti:
• Gradita Qualifica/Diploma scuolaalberghiera
• Utilizzo degli strumenti di taglio (coltelli e affettatrici),
• Conoscenza delle tecniche di porzionatura dei prodotti,
• Conoscenza delle merceologie (salumi e formaggi).
• Capacità...
pregressa nella mansione, anche breve, presso forni tradizionali, pizzerie ristoranti o grande distribuzione; - gradita qualifica/diploma scuolaAlberghiera o aver svolto corsi come operatore della ristorazione; - preferibile la conoscenza delle merceologie...
dei seguenti requisiti:
• Gradita Qualifica/Diploma scuolaalberghiera
• Utilizzo degli strumenti di taglio (coltelli e affettatrici),
• Conoscenza delle tecniche di porzionatura dei prodotti,
• Conoscenza delle merceologie (salumi e formaggi).
• Capacità...
dei seguenti requisiti:
• preferibile esperienza pregressa nella mansione, anche breve, presso forni tradizionali, pizzerie ristoranti o grande distribuzione;
• gradita qualifica/diploma scuolaAlberghiera o aver svolto corsi come operatore della ristorazione...
l esperienza pregressa, anche breve, presso macellerie o salumifici o ingrosso carni o grande distribuzione;
• gradita qualifica/diploma scuolaalberghiera;
• buona conoscenza dei vari tipi di carne e dei relativi tagli anatomici;
• gradita conoscenza...
/Diploma scuolaalberghiera
• Utilizzo degli strumenti di taglio (coltelli e affettatrici),
• Conoscenza delle tecniche di porzionatura dei prodotti,
• Conoscenza delle merceologie (salumi e formaggi).
• Capacità di fornire consigli per la conservazione...
l'esperienza pregressa, anche breve, presso macellerie o salumifici o ingrosso carni o grande distribuzione;
• gradita qualifica/diploma scuolaalberghiera;
• buona conoscenza dei vari tipi di carne e dei relativi tagli anatomici;
• gradita conoscenza...
dei seguenti requisiti:
• preferibile esperienza pregressa nella mansione, anche breve, presso forni tradizionali, pizzerie ristoranti o grande distribuzione;
• gradita qualifica/diploma scuolaAlberghiera o aver svolto corsi come operatore della ristorazione...
macellerie o salumifici o ingrosso carni o grande distribuzione;
• gradita qualifica/diploma scuolaalberghiera;
• buona conoscenza dei vari tipi di carne e dei relativi tagli anatomici;
• gradita conoscenza degli strumenti del mestiere: coltelli...
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