compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP), agli standard operativi Lefay Resorts e alle procedure aziendali. Il/la Maitre risponde a Restaurant Manager. CARATTERISTICHE: Diploma di ScuolaAlberghiera, Ottima conoscenza...
e delle bevande, incluse le tecniche di cottura.
• Capacità di utilizzare tecnologie e macchinari da cucina.
• Diploma di scuolaalberghiera o formazione equivalente.
• Esperienza pregressa come cuoco/a in strutture alberghiere o nel settore ristorativo...
compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP), agli standard operativi Lefay Resorts e alle procedure aziendali.
Il/la Maitre risponde a Restaurant Manager.
CARATTERISTICHE:
Diploma di ScuolaAlberghiera; Ottima conoscenza...
e delle bevande, incluse le tecniche di cottura.
• Capacità di utilizzare tecnologie e macchinari da cucina.
• Diploma di scuolaalberghiera o formazione equivalente.
• Esperienza pregressa come cuoco/a in strutture alberghiere o nel settore ristorativo...
compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP), agli standard operativi Lefay Resorts e alle procedure aziendali.
Il/la Maitre risponde a Restaurant Manager.
CARATTERISTICHE:
Diploma di ScuolaAlberghiera; Ottima conoscenza...
di villaggistica.
• Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad esempio, cook and chill) o esperienza in banqueting.
• Diploma di scuolaalberghiera.
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