e ricettari nei gestionali.
Requisiti richiesti:
• Laurea in Dietistica, scienze della nutrizione, tecnologie alimentari o scienze della nutrizione;
• iscrizione albo
• necessaria esperienza nel ruolo in ambito ristorazione collettiva dai 3 ai 5 anni...
necessarie.
• Supportare il processo di miglioramento continuo relativo alla valutazione delle prestazioni del cliente in argomenti tecnici.
Si richede: Laurea in Scienze e Tecnologia alimentari, o titoli equipollentiPrecendente esperienza in aziende...
di questi requisiti? Percorso di studi in Scienze e Tecnologie Alimentari o in ambito Chimico, Gradita esperienza pregressa anche breve nel Controllo Qualit in contesto alimentare, Precisione e scrupolo nel rispetto delle buone prassi igieniche e qualitative, Ottime...
qualitativi.
Si richiede:
Laurea almeno triennale in scienze e tecnologie alimentari, agronomia, chimica industriale (o altri titoli di studio equiparabili).
3. 5 anni di esperienza maturata in analoga posizione.
Buona conoscenza delle norme e standard...
confezionamento delle diete al nastro di confezionamento, formare il personale sulla sicurezza alimentare, controllare le diete proposte dall'Ente Ospedaliero Competenze Preferibile esperienza, anche breve, nel settore ristorazione collettiva.
Laurea in dietistica...
la corretta applicazione del manuale HACCP e delle norme igienico-sanitarie;
• Formare il personale sulla sicurezza alimentare;
• Gestire gli aspetti dietetici, tra cui:
• Elaborazione di menù, ricettari, prontuari dietetici e diete speciali;
• Effettuare...
in scienze e tecnologie alimentari, agronomia, chimica industriale (o altri titoli di studio equiparabili).
• 3-5 anni diesperienza maturata in analoga posizione.
• Buona conoscenza delle norme e standard (ISO, FSSC22000, Organic, Kosher, Halal).
• Autonomia...
e ricettari nei gestionali.
Requisiti richiesti:
• Laurea in Dietistica, scienze della nutrizione, tecnologie alimentari o scienze della nutrizione;
• iscrizione albo
• necessaria esperienza nel ruolo in ambito ristorazione collettiva dai 3 ai 5 anni;
• buone...
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