regular owner account management: organise touchpoints, propose recommendations, build strong partnerships.
Ensure 100% of properties are up to standard.
Keep commercial and legal information up to date.
Support sales teams with property and destination...
sales data and guest feedback to identify opportunities for service improvement and revenue enhancement - Coordinate with other departments to support events, functions, and special occasions - Maintain a clean, organised, and welcoming bar environment...
in the region.
Training and cross
• functional alignment
• Train Stay and sales teams on the properties in the portfolio
• Assist teams with pre-season visits and VIP arrivals
• Support Ops teams in managing security deposit deductions and rental disputes...
sizes and plating specifications. - Calculate recipe costs and recommend appropriate selling prices in collaboration with Management. - Monitor the popularity and profitability of menu items and recommend changes to improve sales and gross profit margins...
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