Descrizione
Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale...
RESPONSABILE DI CUCINA ESPERTO PER RISTORANTE DI CUCINA TRADIZIONALE - BOLOGNA Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, e' alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.
Il ristorante si trova...
Descrizione Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale...
Responsabile di Cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale - Bologna Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.
Il ristorante si trova...
DescrizioneUn ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale...
e sfilettatura di pesce e molluschi con l’utilizzo degli strumenti da lavoro, pulizia e cura del banco. Competenze Requisiti richiesti: pregressa esperienza maturata nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, in particolare nel settore della ristorazione...
la preparazione del banco, la pulizia e il taglio del pesce, l'assistenza alla clientela e la gestione delle scorte. Sarà tua responsabilità garantire la freschezza e la qualità dei prodotti, rispettando le normative igienico-sanitarie.
Responsabilità...
Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus...
del banco vendita e del reparto frigo, e prezzatura dei prodotti, vendita diretta ed assistenza al cliente, a seconda del banco di riferimento: pulizia e sfilettatura di pesce, molluschi e dei prodotti di Pescheria, disosso, taglio e lavorazione...
pesce azzurro, molluschi e pesci da taglio svolgendo su richiesta del cliente taglio, squamatura ed eviscerazione.
Inoltre, si occuperà dell'allestimento del banco sia a vendita assistita che a libero servizio movimentando le merci manualmente...
Nello specifico si occuper di: allestimento del banco vendita e del reparto frigo, e prezzatura dei prodotti, vendita diretta ed assistenza al cliente, a seconda del banco di riferimento: pulizia e sfilettatura di pesce, porzionatura e confezionamento dei prodotti...
e lavorazione delle carni
• Preparazione e confezionamento di prodotti pronti alla vendita
• Preparazione e sistemazione del banco pescheria, con esposizione dei prodotti
• Pulizia e lavorazione del pesce (eviscerazione, filettatura, sfilettatura).
• Controllo...
Nello specifico si occuper di: allestimento del banco vendita e del reparto frigo, e prezzatura dei prodotti, vendita diretta ed assistenza al cliente, a seconda del banco di riferimento: pulizia e sfilettatura di pesce, porzionatura e confezionamento dei prodotti...
anche breve, presso pescherie o ristoranti o grande distribuzione;
• Buona conoscenza delle tecniche di pulizia del pesce (taglio, eviscerazione, squamatura, ecc.);
• Disponibilità a lavorare in un ambiente a basse temperature a contatto costante con acqua...
Nello specifico si occuper di: allestimento del banco vendita e del reparto frigo, e prezzatura dei prodotti, vendita diretta ed assistenza al cliente, a seconda del banco di riferimento: pulizia e sfilettatura di pesce, porzionatura e confezionamento dei prodotti...
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