del cronoprogramma, approvvigionamento materiali/risorse tramite RdA da inviare all’ufficioacquisti; - Gestione tecnica della progettazione esecutiva ove prevista o del progetto di dettaglio in funzione del contratto e degli obbiettivi di commessa dati...
in composizione del menù, formazione dello staff, gestione delle comande e ordini, oltre a padronanza delle tecniche di cottura moderne, cucina di pesce e carne, sfilettatura del pesce e menu vegetariani. Inoltre in sinergia con l'ufficioacquisti si occuperà...
vegetariani. Inoltre in sinergia con l'ufficioacquisti si occupera' del food cost. L'impegno richiesto e' a tempo pieno, con contratto a tempo determinato.Se sei un professionista appassionato della cucina e desideroso di mettere in mostra le tue abilita...
Inoltre in sinergia con l'ufficioacquisti si occuperà del food cost. L'impegno richiesto è a tempo pieno, con contratto a tempo determinato.Se sei un professionista appassionato della cucina e desideroso di mettere in mostra le tue abilità in un ambiente...
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