BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle...
di concerto con la Direzione dell'Hotel Rispettare e far rispettare gli standard di servizio, gli obblighi e i requisiti di sicurezza in materia di norme antincendio e di salute e sicurezza Attivit commerciale finalizzata all'acquisizione di nuovi clienti...
Maître che, rispondendo direttamente al Restaurant Manager, sar responsabile della gestione operativa e organizzativa di uno dei ristoranti dell’hotel, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica d’eccellenza agli ospiti.
Responsabilit...
di efficienza ed efficacia
• Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle...
correttamente dal team F&B.
• Insieme ai responsabili, lavorare alla pianificazione del menu secondo i criteri di qualità dell'azienda.
• Supervisionare l'allestimento delle camere dell'hotel in occasione dell'organizzazione di eventi, organizzando...
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la sicurezza e il servizio dell'hotel durante le ore notturne, garantendo il rispetto delle politiche aziendali. Preparare rapporti finanziari e di attivit notturna per il management del giorno successivo. Collaborare con il personale diurno per garantire...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...
di efficienza ed efficacia
• Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...