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Restaurant Manager
È responsabile dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio, dell'accoglienza e della soddisfazione dei Clienti.
• Svolge in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente...
di igiene e sicurezza) Interfacciarsi con la produzione in merito allinserimento di nuove materie prime Interfacciarsi con i fornitori per schede qualità alimenti Rintracciabilità del prodotto Verifica ed archiviazione controlli di processo Confronto...