che tutte le preparazioni siano conformi agli standard di qualità e sicurezza alimentare.
Requisiti:
• Esperienza comprovata in un ruolo di pasticceria (Chef de Partie) o esperienza minima/formazione equivalente (Commis).
• Conoscenza delle tecniche...
Responsabilità principali:
• Preparare e cuocere pizze, focacce e prodotti di rosticceria.
• Garantire che tutte le preparazioni siano conformi agli standard di qualità e sicurezza alimentare.
• Gestire l'inventario degli ingredienti e ordinare le forniture...
siano conformi agli standard di qualit e sicurezza alimentare. Requisiti: Esperienza comprovata in un ruolo di pasticceria (Chef de Partie) o esperienza minima/formazione equivalente (Commis). Conoscenza delle tecniche di pasticceria e delle norme di sicurezza...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
principali: Preparare e cuocere pizze, focacce e prodotti di rosticceria. Garantire che tutte le preparazioni siano conformi agli standard di qualit e sicurezza alimentare. Gestire l'inventario degli ingredienti e ordinare le forniture necessarie.
Requisiti...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
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