dei dati sulla qualit
• mantenimento delle certificazioni IFS e BRC
• mantenimento del piano HACCP
• responsabile delle ispezioni interne
• addestramento del personale in materia di sicurezza alimentare
• referente per la ditta esterna di Pest Control Sede...
di materie prime e prodotti finiti e della verifica del rispetto degli standard qualitativi nazionali ed internazionali, lavorando in supporto al responsabilequalità.
Diploma o Laurea in Tecnologie alimentari o titolo equipollente
Esperienza minima...
analisi dei dati sulla qualità
• mantenimento delle certificazioni IFS e BRC
• mantenimento del piano HACCP
• responsabile delle ispezioni interne
• addestramento del personale in materia di sicurezza alimentare
• referente per la ditta esterna...
del campionamento di materie prime e prodotti finiti e della verifica del rispetto degli standard qualitativi nazionali ed internazionali, lavorando in supporto al responsabilequalità. Diploma o Laurea in Tecnologie alimentari o titolo equipollente Esperienza...
della pulizia, sfilettatura e confezionamento del pesce, garantendo standard elevati di qualità e freschezza.
• Sarai responsabile dell'allestimento e del rifornimento del banco pescheria, mantenendolo sempre ordinato e invitante (preparati una bella dose...
e della verifica del rispetto degli standard qualitativi nazionali ed internazionali, lavorando in supporto al responsabilequalità.
Requisiti:
Diploma o Laurea in Tecnologie alimentari o titolo equipollente
Esperienza minima pregressa
Organizzazione...
di materie prime e prodotti finiti e della verifica del rispetto degli standard qualitativi nazionali ed internazionali, lavorando in supporto al responsabilequalità.
• Laurea in Tecnologie alimentari o titolo equipollente
• Esperienza minima pregressa...
dagli approvvigionamenti al controllo qualit della produzione e distribuzione di alimenti e bevande, di cui la figura assume il totale coordinamento. Riportando direttamente al Resort Manager, sar responsabile di: Garantire la corretta applicazione e il miglioramento...
Mantenimento degli standard di qualit e igiene nella preparazione dei cibi Supporto nella gestione delle scorte e nell'ordinazione delle materie prime Collaborazione con il resto del team di cucina per garantire efficienza e qualit del servizio Adesione...
al responsabile dei servizi alberghieri attraverso la preparazione e il servizio di cibo e pasti di alta qualit ai pazienti. Inoltre, dovrai: Garantire che tutti i pasti siano presentati in proporzioni adeguate, alla temperatura corretta e secondo la richiesta...