Descrizione
Per rinomato Ristorante D'Albergo a Bari Sardo, siamo alla ricerca di un/a Chef responsabile Cucina appassionato/a e competente per guidare la brigata culinaria.
La struttura, un hotel 4 stelle in uno degli angoli più belli...
nel settore dell’ospitalit , desiderosi di sviluppare le proprie competenze e intraprendere un percorso di crescita. La/lo stagista sar inserito in affiancamento al Responsabile, supportando l’operativit e approfondendo le dinamiche e le attivit specifiche...
CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire con orario di lavoro part-time al'nterno della struttura di ristorazione collettiva dell'ospedale di Mater Olbia (OT) che, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperanno principalmente...
Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia...
e il mantenimento dell’ordine nel punto vendita.
Inserimento, Formazione e Carriera
• Un percorso di inserimento completo e strutturato per conoscere l’azienda, il ruolo dell’Operatore di Filiale e le sue sfide, che alterna formazione in modalità e-learning...
A seconda del grado di esperienza e responsabilit :
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare...
e sistemati in maniera ordinata ed efficiente.
Sarai responsabile del monitoraggio dei ricambi e all'aggiornamento dell'inventario, gestendo eventuali manutenzioni necessarie.
Dovrai inoltre preparare i materiali per la consegna, garantendo...
e realizzare elementi d'impianto
• Conoscenza dei materiali (acciaio inox, acciaio, acciaio rivestito) Requisiti:
• Disponibilit immediata
• Attitudine al lavoro di gruppo.
• Precisione, ordine e attenzione ai dettagli
• Gestione attivit di officina...
affiancamento della Responsabile nelle attività di back office e di gestione dei contatti con i fornitori per effettuare gli ordini e l’approvvigionamento del materiale necessario al reparto;
• supervisione della manutenzione delle camere;
• gestione...
personalizzata con gli ospiti, Responsabile della pulizia e dell'ordine del ristorante, Responsabile delle attrezzature e delle forniture assegnate per eseguire il servizio, Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante con una profonda...
reparto di Houskeeping (ca. 40 camere) e delle aree comuni della struttura;
• affiancamento della Responsabile nelle attività di back office e di gestione dei contatti con i fornitori per effettuare gli ordini e l approvvigionamento del materiale...
e il mantenimento dell’ordine nel punto vendita.
Inserimento, Formazione e Carriera
• Un percorso di inserimento completo e strutturato per conoscere l’azienda, il ruolo dell’Operatore di Filiale e le sue sfide, che alterna formazione in modalità e-learning...
e averne esperienza professionale pregressa - Deve saper accendere e mantenere un forno a legna – e averne esperienza professionale pregressa - Sar unico responsabile della pizzeria, dovr essere quindi autonomo in ogni fase della preparazione del forno...
la ricambistica sostituita ove possibile, • Contribuire allo svolgimento delle attivit di collaudo segnalando eventuali problematiche che potrebbero insorgere nel quotidiano utilizzo della macchina, • Riportare le carenze di ricambistica al Responsabile...
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