Fiorital S.p.A., storica azienda ittica, da quarant’anni è leader nella distribuzione e trasformazione del prodotto ittico.
Siamo alla ricerca di un Responsabile Controllo Qualità
La risorsa, riportando al Responsabile della Divisione Qualità...
RESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE
La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà leader nell’ambito del settore della Ristorazione Commerciale.
Si occuperà della supervisione e del supporto nella gestione del servizio...
Stiamo cercando un Responsabile Qualità nel settore alimentare per un'azienda leader nel settore ittico con sede a Mestre, in provincia di Venezia.
Sei appassionato/a di qualità e sicurezza alimentare? Sei un/a professionista con esperienza...
RESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE
La figura ricercata entrerà a far parte di un importante realtà Leader nell’ambito del settore della Ristorazione Commerciale.
Si occuperà della supervisione e del supporto nella gestione del servizio...
50%) Assiste il lo Chef, lo Sous Chef ed il 1mo Maitre ed è responsabile della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera.(35%) Pianifica ed organizza le attività...
in partnership con il gruppo Melià, siamo alla ricerca di 1 Chef
Responsabilità principali:
• Gestione della Cucina: Organizzazione e supervisione dell’attività, garantendo elevati standard qualitativi e il rispetto delle normative HACCP.
• Pianificazione...
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione...
di management sarai il responsabile del corretto svolgimento delle attività di gestione del negozio e dello sviluppo delle persone che fanno parte della squadra, i nostri "Partner"!
Per rafforzare il nostro nuovo store situato in centro a VENEZIA (RIALTO...
mozzafiato, ricerchiamo un Restaurant Manager per la stagione 2025. Il ristorante propone una cucina mediterranea reinterpretata con ingredienti selezionati, unendo tradizione e creatività in un ambiente esclusivo.
La risorsa sarà responsabile della gestione...
Stiamo cercando un Responsabile Qualità nel settore alimentare per un'azienda leader nel settore ittico con sede a Mestre, in provincia di Venezia.
Sei appassionato/a di qualità e sicurezza alimentare? Sei un/a professionista con esperienza...
di assunzione è prolungabile.Responsabilità principali:- Gestione della partita assegnata: Il Capo Partita sarà responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti nella sezione a lui/lei assegnata (es. primi, secondi, antipasti, ecc...
responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie e delle attività di riassetto della cucina.
**Si richiede: preferibile diploma di scuola alberghiera ed esperienza nella mansione; conoscenza...
nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
• Ottimizzare i processi...
da una squadra, quella di Matteo e Vittoria, e il loro esempio ci ha insegnato che solo insieme possiamo raggiungere la nostra missione
COSA FARAI
• Sarai responsabile a 360° del tuo locale di riferimento
• Supporterai l’Area Manager ad analizzare i principali...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...
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