e prodotti da forno, con particolare attenzione alla qualità e alla cura del processo produttivo. Sarà responsabile della preparazione dell'impasto, della gestione dei forni, della lievitazione e della cottura, oltre a garantire l'ordine e la pulizia...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
nella lavorazione di pane e prodotti da forno, con particolare attenzione alla qualità e alla cura del processo produttivo. Sarà responsabile della preparazione dellimpasto, della gestione dei forni, della lievitazione e della cottura, oltre a garantire l...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
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