CAPOVATICANO RESORT THALASSO&SPA-Ricadi, 21 km da Vibo Valentia
del team e della turnazione, supervisionando tutti gli aspetti operativi del dipartimento? Insieme con l’Head Chef sarai responsabileHACCP della struttura, garante delle norme sull'igiene e la sicurezza sul luogo di lavoro del suo team?
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della giornata operativa del team e della turnazione, supervisionando tutti gli aspetti operativi del dipartimento
• Insieme con l’Head Chef sarai responsabileHACCP della struttura, garante delle norme sull'igiene e la sicurezza sul luogo di lavoro del suo team...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...
conoscere la cafetteria, le basi della creazione di cocktails e long drinks, le qualit organoletiche dei prodotti a sua disposizione. Avere nozioni dell’HACCP. Responsabilit principali: • Soddisfare le richieste degli ospiti e rispondere in modo adeguato...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...