ISO 14001
-ISO 9001-ISO45001, HACCP)
• Organizzare e supervisionare i programmi di audit interni ed esterni Requisiti Richiesti:
• Laurea in ambito tecnico (Ingegneria Gestionale, Ingegneria Meccanica o Ingegneria dellAmbiente e del Territorio...
HACCP)
• Organizzare e supervisionare i programmi di audit interni ed esterni Requisiti Richiesti:
• Laurea in ambito tecnico (Ingegneria Gestionale, Ingegneria Meccanica o Ingegneria dell'Ambiente e del Territorio).
• Consolidata esperienza nel ruolo...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
conoscere la cafetteria, le basi della creazione di cocktails e long drinks, le qualit organoletiche dei prodotti a sua disposizione. Avere nozioni dell’HACCP. Responsabilit principali: • Soddisfare le richieste degli ospiti e rispondere in modo adeguato...