RESPONSABILE DI SERVIZIO RISTORAZIONE
L’opportunità:
1. Essere inserito in un’azienda strutturata e organizzata
2. Lavorare all’interno dell’ambiente aeroportuale sicuro e ordinato, sempre a contatto con viaggiatori di tutto il mondo
Sarai responsabile...
alla vendita ); la gestione dei collaboratori (dai compiti operativi alla formulazione degli orari); la gestione delle pratiche amministrative di reparto (bolle, etichettatura, procedure HACCP). Completano il profilo affidabilità, senso di responsabilità...
RESPONSABILE DI SERVIZIO RISTORAZIONE
L’opportunità:
• Essere inserito in un’azienda strutturata e organizzata
• Lavorare all’interno dell’ambiente aeroportuale sicuro e ordinato, sempre a contatto con viaggiatori di tutto il mondo...
la gestione dei collaboratori (dai compiti operativi alla formulazione degli orari), la gestione delle pratiche amministrative di reparto (bolle, etichettatura, procedure HACCP). Completano il profilo affidabilit , senso di responsabilit , motivazione...
nel settore Horeca, seleziona per AREAS FOOD SERVICES, società del gruppo My Chef Ristorazione Commerciale nei punti vendita / ristoranti situati all’interno dell’aeroporto di Milano Malpensa:
RESPONSABILE DI SERVIZIO RISTORAZIONE
L’opportunità...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...
del ciclo delle merci (dall’ordine alla vendita ); la gestione dei collaboratori (dai compiti operativi alla formulazione degli orari); la gestione delle pratiche amministrative di reparto (bolle, etichettatura, procedure HACCP).
Completano il profilo...
di efficienza ed efficacia
• Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
Le tue attività
Sarai responsabile del corretto assortimento della merce, verificando quotidianamente freschezza e qualità dei prodotti esposti. Allestirai al meglio le promozioni e svolgerai attività di cassa. Avrai cura di mantenere ordinato...
nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione...
e PIADINE
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia...
nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione...
saranno inserite nel team di lavoro e riportando direttamente al responsabile della sala si occuperanno di: Accogliere i clienti e farli sentire a loro agio Preparazione di snack e bevande, inclusi caffè e cocktail Raccogliere gli ordini sia al banco che ai tavoli...
conoscere la cafetteria, le basi della creazione di cocktails e long drinks, le qualit organoletiche dei prodotti a sua disposizione. Avere nozioni dell’HACCP. Responsabilit principali: • Soddisfare le richieste degli ospiti e rispondere in modo adeguato...
Le tue attività
Sarai responsabile del corretto assortimento della merce, verificando quotidianamente freschezza e qualità dei prodotti esposti. Allestirai al meglio le promozioni e svolgerai attività di cassa. Avrai cura di mantenere ordinato...
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