Avrà libertà nella realizzazione dei piatti ed è responsabile della cucina in tutti i suoi aspetti.
Il ristorante è chiuso un giorno a settimana.
Nello svolgimento delle proprie mansioni, lo Chef dovrà rispettare le normative igienico-sanitarie vigenti (HACCP...
ed è responsabile del corretto coordinamento con la Cucina al fine di garantire i tempi e le modalità di servizio corrette. Inoltre, è responsabile della gestione dei Collaboratori di sala che operano all’interno del Ristorante Gourmet.
Nell’esecuzione dei propri...
alberghieri inclusi o scontati
• Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento
• Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari
Cosa farai?
Come Chef di Cucina, sarai responsabile di:
• Coordinare la cucina e gestire...
CIRFOOD ricerca un/una Addetto/a al Lavaggio da inserire in una Struttura Aziendale ad Arco, in provincia di Trento.
La Risorsa, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, avrà le seguenti responsabilità: garantire un efficace lavaggio...
ed è responsabile del corretto coordinamento con la Cucina al fine di garantire i tempi e le modalit di servizio corrette. Inoltre, è responsabile della gestione dei Collaboratori di sala che operano all’interno del Ristorante Gourmet.
Nell’esecuzione dei propri...
in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie.
**Si richiede:**
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti...
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione...
ed è responsabile del corretto coordinamento con la Cucina al fine di garantire i tempi e le modalità di servizio corrette. Inoltre, è responsabile della gestione dei Collaboratori di sala che operano all’interno del Ristorante Gourmet.
Nell’esecuzione dei propri...
dei costi, creazione del menù e sostituire il capo partita nel suo turno di riposo.Inoltre la figura sarà Responsabile dell' HACCP. Pertanto certificazioni di Food Safety saranno considerate un plus.Sono richieste ottime doti di leadership...
Lefay Resort & SPA Dolomiti, Pinzolo, ricerca:
• Capo Partita
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto...
Offriamo il ruolo di CUOCHI CAPO PARTITA per stagione estiva per nostra struttura Blu Hotel Morisco * Cannigione di Arzachena (SS) VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Collaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata...