e che condividano con noi la nostra passione per l’eccellenza.
Chef de Partie
Attento ad ogni fase di preparazione del piatto, sarai responsabile per la corretta esecuzione e preparazione, nonché presentazione unica dei piatti. Rispettoso della cucina e attento...
il nostro team bar e garantire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti. La persona selezionata sar responsabile della gestione operativa del bar, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione del servizio.Responsabilit Principali Gestire...
ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
Descrizione del Ruolo
Nella posizione di Addetto/a Braceria, sarai responsabile della preparazione e della cottura di carne e altri alimenti sulla griglia, assicurando alti standard...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
l'arte della pasticceria in vere e proprie esperienze gastronomiche per i nostri ospiti.
Descrizione del Ruolo
Nel ruolo di Pasticcere, sarai responsabile della creazione e preparazione di dolci, dessert e prodotti da forno che stupiscano e delizino...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
di Cuoco/a Capo Partita, sarai responsabile della preparazione e della gestione delle pietanze della tua partita, garantendo standard elevati di qualità e presentazione. Collaborerai strettamente con il team di cucina per creare un menu che sorprenda...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...