e nella formazione dei nuovi colleghi in modo da promuovere la vision e la mission di CastelfalfiAssistere nell’elaborazione di programmi di apprendimento e sviluppo in linea con le esigenze operative aziendali ed in collaborazione con i capi reparto
• Supportare...
ogni servizio;
• Serve i piatti e collabora con il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Si assicura chele attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;
• Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza...
di reportistica
• Invio della documentazione e raccolta delle firme alle funzioni di Controllo ed all’Amministratore Delegato
• Supporto nella preparazione di reportistica per l’Ufficio Finance
• Coordinamento con le altre risorse del reparto Project...
servizio;
• Serve i piatti e collabora con il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;
• Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala...
di reportistica
• Invio della documentazione e raccolta delle firme alle funzioni di Controllo ed all’Amministratore Delegato
• Supporto nella preparazione di reportistica per l’Ufficio Finance
• Coordinamento con le altre risorse del reparto Project...
a tutti gli ospiti
• Comprensione approfondita degli standard essenziali dell'ospitalità e delle politiche aziendali
• Comprovata capacità nello sviluppo delle relazioni con ospiti, fornitori e reparti interni
• Capacità di proiettare un comportamento professionale...
sul PMS e assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo
• Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre...
a tutti gli ospiti
• Comprensione approfondita degli standard essenziali dell'ospitalità e delle politiche aziendali
• Comprovata capacità nello sviluppo delle relazioni con ospiti, fornitori e reparti interni
• Capacità di proiettare un comportamento professionale...
Servire i pasti nelle suite/ville in linea con i migliori standard del servizio di in room dining
• Mantenere la comunicazione con tutto il personale dei reparti per garantire che le suite/ville siano mantenute pulite
• Garantire che le consegne...
sul PMS e assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo
• Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre...
degli ospiti, in particolare per gli spostamenti all’interno della tenuta, i transfer dagli aeroporti al resort e viceversa, i transfer in altre località in base alla richiesta degli ospiti e del management della tenuta
• Collabora costantemente con i reparti...
degli ospiti, garantendo processi di check-in e check-out fluidi
• Monitorare le preferenze e il feedback degli ospiti per personalizzare i servizi e migliorare la soddisfazione degli ospiti, aggiungendo tali preferenze al PMS
• Collaborare con vari reparti...
di cucina e di servizio
• Supervisiona le scorte e le richieste del reparto F&B in modo da garantire che i requisiti del servizio quotidiano siano soddisfatti in modo efficiente
• Mantiene una stretta panoramica delle scorte di vino e bevande, effettuando...
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