Se desideri far parte di un ambiente e del nostro team straordinario, stiamo cercando un/a Commis de Bar il cui obbiettivo sarà quello di assicurare un’eccellente qualità del servizio, gestendo il rango assegnato e collaborando con i colleghi di reparto...
con il Commis de Bar e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e SalaSi assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben puliteAssicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in salaCompetenze richiesteNon meno di 3...
di lavoro prima/dopo ogni servizio;
• Serve i piatti e collabora con il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;
• Assicura il rispetto delle norme...
tramandandola con spirito innovativo.
Il Ruolo
Nel ruolo di Pastry Chef de Partie parteciperai alle operazioni quotidiane del repartoCucina, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale...
i piatti e collabora con il Commis de Bar e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite
• Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala...
Stiamo ricercando una figura di cuoco/aiuto cuoco per pokeria.
La figura che ricerchiamo si occuperà delle seguenti attività: Preparazione linea pesce e linea cucina;
Pulizia repartocucina.
Requisiti
Ottime capacità organizzative...
durante il servizio al tavolo
• Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite
Assicura il rispetto...
di elevata qualità in linea con gli standard aziendali e in un clima di forte collaborazione, soprattutto con il reparto della cucina, affinché possano raccontare con dettaglio e con la passione che li contraddistingue i piatti che servono ai nostri Ospiti...
e presentazione
• Gestione della turnistica mattutina e collaborazione con cucina e altri reparti
• Monitoraggio del buffet, accoglienza al tavolo e gestione di eventuali esigenze speciali
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Esperienza pregressa...
in uscita dalla sua partita,
• Supervisiona e coordina il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita,
• Esegue i propri compiti rispettando le tempistiche,
• Rispetto degli standard sull'igiene' salute e la sicurezza (es.
HACCP) previsti in cucina...
della mise en place
Cura dell esperienza dell ospite fin dal primo momento della giornata, con attenzione a dettagli, tempi e presentazione
Gestione della turnistica mattutina e collaborazione con cucina e altri reparti
Monitoraggio del buffet, accoglienza...
di prendere il comando del nostro reparto pizze e trattare seriamente le responsabilit ad esso associate. - * Passione:* Una fervente dedizione alla qualit e all'arte della pizza. - * Spirito di squadra:* Buona capacit di lavorare all'interno del nostro team...
rilassata e confortevole con un bellissimo spazio esterno, propone una cucina leggera ma stuzzicante con grandi classici internazionali per il pranzo, per poi trasformarsi in una tradizionale trattoria toscana le sere d’estate.
Il Bar Mediceo è il luogo...
per la produzione di cibi freschi e di qualit in un ambiente che faccia sentire le persone ben accolte' lavorando in un team dinamico e vivace. Hai un'ampia esperienza maturata in diverse cucine' preferibilmente internazionali' e ottime capacit di comunicazione...
rilassata e confortevole con un bellissimo spazio esterno, propone una cucina leggera ma stuzzicante con grandi classici internazionali per il pranzo, per poi trasformarsi in una tradizionale trattoria toscana le sere d’estate.
Il Bar Mediceo è il luogo...