Hotel 4* Stelle, Alassio (SV), seleziona le seguenti figure professionali nel reparto F&B e Reception per la stagione 2025:
Disponibilità alloggio.
• Chef di cucina
Si prega di inviare la propria candidatura via email....
di sicurezza sanitaria e non dei locali del repartocucina. Competenze Quali requisiti stiamo cercando? passione il settore della ristorazione, attestato HCCP, conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale, conoscenza dei principi nutrizionali...
AIUTO CUCINA Stagionale in Germania (1500-2000 netti/mese) Ristorante-Pizzeria cerca AIUTO CUCINA, anche senza esperienza, da inserire nel repartoCUCINA. Siamo in Germania, in una localit turistica e siamo stagionali, Aprile-Settembre.
Un giorno...
di sicurezza sanitaria e non dei locali del repartocucina. Competenze Quali requisiti stiamo cercando? passione il settore della ristorazione, attestato HCCP, conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale, conoscenza dei principi nutrizionali...
di sala e di cucina, assicurandosi che rispettino glistandard di qualità e servizio.
• Monitorare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
Gestione economica
• Controllare il budget assegnato al reparto F&B...
del repartocucina. Competenze Quali requisiti stiamo cercando? passione il settore della ristorazione, attestato HCCP, conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale, conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi, ottime doti relazionali...
tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite; infine...
di sicurezza sanitaria e non dei locali del repartocucina. Competenze Quali requisiti stiamo cercando? passione il settore della ristorazione, attestato HCCP, conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale, conoscenza dei principi nutrizionali...
professionale, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù; assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala...
o catene internazionali
• Capacit di gestire e motivare i collaboratori
• Conoscenze e competenze approfondite nella gestione dei reparti legati alla ristorazione (sala, bar, economato,cucina)
• Buona conoscenza della lingua inglese, gradita...
e motivare i collaboratori - Conoscenze e competenze approfondite nella gestione dei reparti legati alla ristorazione (sala, bar, economato,cucina) - Buona conoscenza della lingua inglese, gradita anche la conoscenza di una seconda lingua (tedesco) - Forte...
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