e regolamento disciplinare aziendale per i reparti di cucina.
7. Supervisione del reparto lavaggio.
8. Controllo e gestione del food cost in base ai target assegnati.
9. Supervisione dell’esecuzione dei piatti come da ricette.
10. Gestione e selezione...
selezionata svolgerà le seguenti mansioni:
• verifica di tutte le attività di cucina;
• è responsabile della formazione e della crescita professionale del personale del reparto;
• raggiunge, in collaborazione con il proprio team...
e svolgerai attività di cassa. Avrai cura di mantenere ordinato e pulito il punto vendita. Inoltre ti occuperai di:
• gestire tutte le attività ausiliarie al reparto panetteria
• attività d’inventario e magazzino
• carico e scarico merce per il rifornimento...
selezionata svolgerà le seguenti mansioni:
• verifica di tutte le attività di cucina;
• è responsabile della formazione e della crescita professionale del personale del reparto;
• raggiunge, in collaborazione con il proprio team...
e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite; infine assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza.
Si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni...
reparti in Supermercato, anche alla prima esperienza!
Le risorse verranno assunte con le seguenti mansioni:
• Cassa - Scaffali
• Banco Gastronomia
• Banco pane/cucina
• reparto Ortofrutta
• Banco Macelleria
• Banco Pescheria; Reparto No-Food.
Si offre...
All’interno del reparto produttivo, le risorse si occuperanno di confezionamento pasta fresca, carico e scarico macchinario in cucina, controllo qualità del prodotto finito.
Che caratteristiche ricerchiamo:
• Buona manualità;
• Flessibilità e dinamicità...
aziendale per i reparti di cucina.
Supervisione del reparto lavaggio.
Controllo e gestione del food cost in base ai target assegnati.
Supervisione dell’ esecuzione dei piatti come da ricette.
Gestione e selezione del personale di cucina in coordinazione...
Il The Gritti Palace, un hotel appartenente al brand Luxury Collection di Marriott International, è attualmente alla ricerca di un Capo Partita.
La risorsa riporterà all’Executive Chef e si inserirà Reparto di professionisti di alto livello...
Elegante e confortevole hotel a Venezia dotato di camere, suite, una sala congressi, un bar e un ristorante che offre la colazione e la cena.
Cerchiamo un/una maître che si occupi di coordinare la sala, il bar e la cucina. La figura ideale deve...
nazionale RICERCA:
OPERAI/IE SETTORE ALIMENTARE
Di cosa ti occuperai?
All interno del reparto produttivo, le risorse si occuperanno di confezionamento pasta fresca, carico e scarico macchinario in cucina, controllo qualità del prodotto finito...
selezionata svolgerà le seguenti mansioni:
• verifica di tutte le attività di cucina;
• è responsabile della formazione e della crescita professionale del personale del reparto;
• raggiunge, in collaborazione con il proprio team...
in Supermercato, anche alla prima esperienza!
Le risorse verranno assunte con le seguenti mansioni:
• Cassa - Scaffali
• Banco Gastronomia
• Banco pane/cucina
• reparto Ortofrutta
• Banco Macelleria
• Banco Pescheria; Reparto No-Food.
Si offre contratto iniziale...
Realizzano un servizio di elevata qualità in linea con gli standard aziendali e in un clima di forte collaborazione, soprattutto con il reparto della cucina, affinché possano raccontare con dettaglio e con la passione che li contraddistingue i piatti...
Compagnia Generale Ristorazione spa-Silea, 25 km da Venezia
e approfondimenti
MANSIONI:
Conosce, verifica tutte le attività relative alla cucina; È responsabile della formazione e dalla crescita professionale del personale del reparto; Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi...
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