del reparto
• monitoraggio del food cost locale
• gestione delle ordinazioni della materia prima dai fornitori selezionati e di eseguire l'inventario di cucina alla fine di ogni mese
• formazione dei nuovi collaboratori, ne segue e ne valuta le performance...
addetti vendita reparto pane per il punto vendita presente a Milano (MI).
Si ricercano risorse con esperienza pregressa nella mansione ed in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati, oltre a essere autonomo...
gestione del servizio di cucina nel rispetto degli standard
• gestione e verifica delle procedure HACCP
• redazione turnistica del personale di cucina
• supervisione della preparazione della propria linea e della pulizia di competenza del reparto...
degli standard qualitativi, individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualit , assicurare gli standard di sicurezza sanitaria dei locali del repartocucina, mantenimento di ordine e pulizie...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Milano, 9 km da Rozzano
La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
• Partecipare...
Conoscenza del funzionamento di reparto
• Conoscenza standard e procedure operative hotel
• Conoscenza delle normative vigenti
• Conoscenza delle principali norme di sicurezza
• Utilizzo macchinari cucina
• Tecniche di conservazione alimenti
• Conoscenza...
/a reparto panetteria per il punto vendita presente a Rozzano(MI).
Si ricercano risorse con esperienza pregressa nella mansione ed in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati, oltre a essere autonomo...
Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection-Milano, 9 km da Rozzano
per raccogliere preziosi feedback sulla qualità dei prodotti e dei servizi
• Mantiene un contatto continuo e diretto con la Cucina al fine di portare avanti il lavoro in modo uniforme e armonico
• Promuove la comunicazione all'interno del suo team e coi i colleghi...
Ristorazione Jobtech , agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Chef de Partie per un ristorante di lusso a Milano, zona Duomo . Se hai esperienza in cucina e desideri crescere in un ambiente raffinato, questa opportunità potrebbe...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Milano, 9 km da Rozzano
La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
• Partecipare...
Vicini a te in tutto il mondo
Groupe SEB è il riferimento globale per i piccoli elettrodomestici, gli articoli da cucina e il caffè professionale, con un portafoglio di 35 marchi emblematici come Tefal, Seb, Rowenta, Moulinex, Calor, Lagostina...
Qualità in azienda attraverso le seguenti attività:
• Revisionare e redigere il piano di qualità dell'azienda (es. manuale qualità, processi, manuali di reparto);
• Definire il livello standard del processo, associando le specifiche di controllo qualità...
le metodologie di lavoro direttamente sul campo.
Attivit
• Assistenza e servizio alla clientela,
• Gestione logistica del bar, cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo e aperitivi,
• Adeguato stoccaggio delle merci,
• Organizzazione e gestione del personale...
e pulito il punto vendita. Inoltre ti occuperai di:
• gestire tutte le attività ausiliarie al reparto panetteria
• attività d’inventario e magazzino
• carico e scarico merce per il rifornimento dei reparti
• collaborare insieme al team del negozio...
all'interno del reparto Bar.
Le principali attività che svolgerà la risorsa selezionata saranno le seguenti:
• Assistenza e servizio alla clientela;
• Gestione logistica del bar, cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo e aperitivi;
• Adeguato...