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RESPONSABILITA'
• Gestione ordini e conoscenza operativa del servizio;
• Responsabilita del repartocucina;
• Raggiungimento degli obiettivi prefissati...
all’interno del repartocucina e supporterà gli Chefs nella gestione quotidiana delle attività, previste dal ruolo.
Il/La candidato/a ideale è una persona determinata e intraprendente, pronta ad iniziare un percorso di crescita professionale.
Inoltre possiede...
Hai lavorato in supermercati come addetto al reparto macelleria o hai maturato esperienza in cucina in ambito ristorativo? Hai conoscenza dei prodotti, delle tecniche di taglio: utilizzo di affettatrice e coltelli e delle norme igienico-sanitarie...
si occuperà di:
• Preparazione pietanze nei reparti gelatinati, pasta fresca, salse
• Supporto e servizio alla cucina
• Controllare le preparazioni
• Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
• Controllare la qualità degli ingredienti...
per garantire una cucina efficiente e organizzata
-Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati in cucina
• Gestire il proprio reparto con precisione e attenzione ai dettagli
• Mantenere un'inventario accurato degli ingredienti e comunicare...
Hai lavorato in supermercati come addetto al reparto macelleria o hai maturato esperienza in cucina in ambito ristorativo? Hai conoscenza dei prodotti, delle tecniche di taglio: utilizzo di affettatrice e coltelli e delle norme igienico-sanitarie...
note catene della GDO in Italia, e' alla ricerca di Allievi Responsabili bar a Milano. Si offre iniziale contratto a tempo determinato con possibilita di assunzione. Responsabilita: - Gestione logistica del bar, cucina, caffetteria, prima colazione...
e pulito il punto vendita. Inoltre ti occuperai di:
• gestire tutte le attività ausiliarie al reparto panetteria
• attività d’inventario e magazzino
• carico e scarico merce per il rifornimento dei reparti
• collaborare insieme al team del negozio...
di carni, avendo cura di rispettare le norme igieniche e di sicurezza - Controllo della qualita delle carni e scelta dei tagli migliori - Mantenimento dell'ordine e della pulizia nel reparto macelleria Ti richiediamo disponibilita a lavorare da lunedi...
con professionalità le esigenze del cliente. Inoltre si occuperà di effettuare la pulizia dei tavoli e supporterà i colleghi nella gestione delle altre attività.
Supporterà inoltre, all'occorrenza, il repartocucina nel riordino/lavaggio delle stoviglie...
Per il nostro ristorante di pesce, Pisco Cucina di Mare, siamo alla ricerca di 1 Cuoco/a Capo Partita talentuoso e appassionato per unirsi alla nostra squadra.
Il candidato ideale è una persona creativa e curiosa, con abilità di comunicare...
dovrà occuparsi della redazione di piani alimentari personalizzati per i pazienti della struttura e coordinamento costante con cucina e reparto cottura della mensa ospedaliera
Requisiti richiesti:
• Laurea in Scienze della nutrizione o Biologia...
pietanze nei reparti gelatinati, pasta fresca, salse
• Supporto e servizio alla cucina
• Controllare le preparazioni
• Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
• Controllare la qualit degli ingredienti e la conservazione degli alimenti...
le attrezzature del reparto e segnala i malfunzionamenti.
• Controllare la qualità dei prodotti alimentari crudi e cotti per garantire il rispetto degli standard.
• Guidare le operazioni di cucina
• Supervisionare e coordinare le attività dei cuochi...
cibi e bevande curando con professionalità le esigenze del cliente. Inoltre si occuperà di effettuare la pulizia dei tavoli e supporterà i colleghi nella gestione delle altre attività.
Supporterà inoltre, all'occorrenza, il repartocucina nel riordino...
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