che ti far crescere' divertire e lavorare con passione in qualit di:
• Chef de Partie
• Stagione 2025 I TUOI COMPITI SARANNO:
• Assistenza al Restaurant Manager' allo Chef de Cuisine o al Sous Chef
• Responsabilit della preparazione e dell'impiattamento...
e dei controlli finali alle camere degli ospiti
• Responsabilità della pulizia nell’ambiente delle camere degli ospiti e degli spazi pubblici
• Responsabilità della gestione e dell’uso consapevole dal punto di vista dei costi dei prodotti per la pulizia...
gli acquisti, gestire i pagamenti e fornire il resto
• Rifornimento scaffali: sistemare la merce sugli scaffali, assicurandosi che sia ordinata e ben esposta
• Controllo scadenze e qualit : verificare le date di scadenza e l’integrit dei prodotti
• Pulizia...
I TUOI COMPITI SARANNO:
• Responsabilità della collaborazione nel complesso delle operazioni di servizio
• Realizzazione della mise en place e delle operazioni di apparecchiamento e pulizia nel ristorante
• Controllo della correttezza e completezza...
Pianificazione e organizzazione delle attività in ciascun ambito
• Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente
• Stesura di menù fisso o alla carta o delle offerte del giorno secondo la stagionalità degli alimenti...
Chef de Rang (m/f) – Stagione 2024
I TUOI COMPITI SARANNO:
• - Responsabilità della cura degli ospiti nel ristorante
• Garanzia di uno svolgimento ottimale del servizio
• Responsabilità dell’istruzione e del controllo dei collaboratori...
jobintourism.it -
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