Il nostro team, composto da professionisti altamente qualificati, lavora in sinergia per garantire l'efficienza, la sicurezza e la sostenibilità dei nostri impianti.
Responsabilità principali
Gestire e supervisionare le attività di Operation & Maintenance...
della merce
• Monitoraggio della qualità dei prodotti e gestione delle scorte
• Gestione degli aspetti legati alla sicurezzaalimentare (HACCP) e alle normative di settore
• Supervisione del team di lavoro
• Ottimizzazione dei processi per garantire...
Il nostro team, composto da professionisti altamente qualificati, lavora in sinergia per garantire l'efficienza, la sicurezza e la sostenibilità dei nostri impianti.Responsabilità principaliGestire e supervisionare le attività di Operation & Maintenance...
qualità
• Mantenimento dell'area di lavoro pulita e conforme agli standard di igiene e sicurezzaalimentare, seguendo le normative HACCP
• Collaborazione con gli altri membri della brigata di cucina, coordinandosi con i camerieri e con la direzione...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
e applicazione delle normative in materia di sicurezzaalimentare (HACCP) e obblighi di legge
Requisiti
• Ottima attitudine al lavoro di squadra
• Serietà, dinamismo e proattività
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei giorni festivi...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Il nostro team, composto da professionisti altamente qualificati, lavora in sinergia per garantire l'efficienza, la sicurezza e la sostenibilità dei nostri impianti.
Responsabilità principali
• Gestire e supervisionare le attività di Operation & Maintenance...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
e rotazione della merce Monitoraggio della qualità dei prodotti e gestione delle scorte Gestione degli aspetti legati alla sicurezzaalimentare (HACCP) e alle normative di settore Supervisione del team di lavoro Ottimizzazione dei processi per garantire...
varietà e originalità nel menu.
2. Gestire l'approvvigionamento e la conservazione degli ingredienti, assicurando freschezza e qualità.
3. Supervisionare la preparazione quotidiana dei dolci, mantenendo alti standard di igiene e sicurezzaalimentare.
4. ..
della merce Monitoraggio della qualità dei prodotti e gestione delle scorte Gestione degli aspetti legati alla sicurezzaalimentare (HACCP) e alle normative di settore Supervisione del team di lavoro Ottimizzazione dei processi per garantire la soddisfazione...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
bakeca.it -
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Aziende che assumono in Provincia di Verbano-Cusio-Ossola: