dei piatti e delle bevande. - Relazione con i fornitori: Negoziare con fornitori locali e internazionali, monitorando la qualita delle forniture e ottimizzando il rapporto qualita-prezzo degli acquisti. - Compliance e sicurezza: Garantire il rispetto...
Umana S.p.A. cerca N.1 TECNOLOGO ALIMENTARE per un'importante azienda del territorio.
Ti occuperai della gestione e dell'ottimizzazione del sistema qualità e sicurezza sul lavoro nell'ambito dell'industria agroalimentare. Sarai responsabile...
interno di ristoranti o strutture alberghiere
• Conoscenza approfondita delle pratiche di sicurezzaalimentare
• Capacita di lavorare in un ambiente dinamico
• Eccellenti capacita organizzative e gestionali Diploma di scuola alberghiera o certificazione...
dei piatti e delle bevande.
4. Relazione con i fornitori: Negoziare con fornitori locali e internazionali, monitorando la qualità delle forniture e ottimizzando il rapporto qualità-prezzo degli acquisti.
5. Compliance e sicurezza: Garantire il rispetto...
degli standard qualitativi, quantitativi e di sicurezza. Collaborerà con le diverse funzioni aziendali (manutenzione, qualità, logistica, ecc.) per assicurare il corretto funzionamento dell'intero processo produttivo.
Si offre un contratto di lavoro full-time...
di tutte le azioni volte a garantire la SicurezzaAlimentare e la Qualità dei prodotti e dei processi produttivi per il perimetro gestito, in conformità con le Procedure e Linee Guida di Qualità.
• Assiste nella selezione e allocazione delle risorse...
del prodotto finito, garantendo il rispetto delle ricette e delle procedure di produzione. Inoltre, dovrai mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezzaalimentare.
Requisiti:
Esperienza pregressa in ruolo...
Relazione con i fornitori: Negoziare con fornitori locali e internazionali, monitorando la qualità delle forniture e ottimizzando il rapporto qualità-prezzo degli acquisti.
• Compliance e sicurezza: Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie...
e proponendo le pietanze presenti nel menù;
• Ti assicurerai della corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;
• Ti occuperai delle richieste degli ospiti, con attenzione a eventuali esigenze alimentari e collaborerai con il team in cucina...
naturale sono caratteristiche indispensabili per approcciarsi alle materie prime di altissima qualità con cui il candidato potrà lavorare. Dando un rilievo alla stagionalità, il menù varierà in base alla reperibilità più possibile locale delle materie prime...
Requisiti:
• Preferibile esperienza pregressa
• Disponibilità al lavoro su turni
• Capacità di coordinare gruppi di lavoro numerosi
• Gestione ed organizzazione turnistica del personale
• Competenza per controllo della qualità del servizio fornito...
Assicurare il rispetto dei piani di produzione, garantendo la corretta esecuzione delle operazioni secondo le tempistiche prestabilite.
• Monitorare il rispetto degli standard di qualità e sicurezzaalimentare, intervenendo in caso di non conformità...
Per importante azienda del territorio cerchiamo TECNOLOGO con Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o similare, esperienza nel settore agroalimentare, conoscenza norme di qualità e sicurezza, capacità decisionali, organizzative e di problem...
automatici di ispezione visiva degli impianti, collaborando con gli operatori di linea, al fine di garantire la Qualità e la Sicurezza del prodotto finito; - Esegue cambi formato e set up delle macchine delle linee di produzione; - Quando necessario, esegue...
Rispettare la normativa vigente in materia di igiene e sicurezzaalimentare
• Rispettare gli standard del marchio e le politiche e procedure dell’azienda o dell’hotel
Le nostre aspettative
• Passione per la cucina e conoscenze tecniche nazionali...