Gestione del processo di produzione per garantire la qualità del prodotto; - Collaborazione con il team per sviluppo nuovi prodotti; - Mantenimento degli standard igienici e di sicurezzaalimentare nel laboratorio.
Requisiti richiesti:
• Età...
secondo le ricette e le procedure stabilite;
• controllo della qualità e della sicurezza degli alimenti;
• gestione delle scorte alimentari;
• collaborazione con il personale di sala;
• riordino e pulizia della sala
Requisiti...
si occuperà di:
• preparazione e cottura dei pasti secondo le ricette e le procedure stabilite;
• controllo della qualità e della sicurezza degli alimenti;
• gestione delle scorte alimentari;
• collaborazione con il personale di sala;
• riordino e pulizia...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
La risorsa si occuperà di:
• preparazione e cottura dei pasti secondo le ricette e le procedure stabilite;
• controllo della qualità e della sicurezza degli alimenti;
• gestione delle scorte alimentari;
• collaborazione...
dagli approvvigionamenti al controllo qualit della produzione e distribuzione di alimenti e bevande, di cui la figura assume il totale coordinamento. Riportando direttamente al Resort Manager, sar responsabile di: Garantire la corretta applicazione e il miglioramento...
ed in particolare si dedicherà alle seguenti attività:
• preparazione e cottura dei pasti secondo le ricette e le procedure stabilite;
• controllo della qualità e della sicurezza degli alimenti;
• gestione delle scorte alimentari...
La risorsa verrà inserita presso il punto vendita di Trieste, ed in particolare si dedicherà alle seguenti attività:
• preparazione e cottura dei pasti secondo le ricette e le procedure stabilite;
• controllo della qualità e della sicurezza...
gli standard
• Gestione e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
• Monitoraggio degli standard di qualit e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
• Gestione degli approvvigionamenti e controllo...
presenti nell'area territoriale di riferimento' garantendo il rispetto degli standard di produzione con particolare attenzione alla corretta applicazione dell'HACCP e della normativa relativa alla sicurezza sul lavoro. Il ruolo è responsabile di: - gestione...
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