della nostra cultura aziendale.
L’Ufficio Qualità - Sicurezza - Ambiente, impegnato nell'allineamento tra le aspettative di business ed i requisiti tecnici di implementazione strutturale, nell'implementazione di un sistema di sicurezza ed ambiente in linea...
sanitarie e di sicurezzaalimentare (HACCP)
o Formazione del personale in materia di qualità e sicurezzaalimentare
o Collaborazione con i fornitori per garantire la qualità delle materie prime
o Monitoraggio e analisi dei dati di qualità...
di qualità e sicurezzaalimentare.
• Allestire e mantenere ordinato il banco macelleria, garantendo un'esposizione accattivante dei prodotti.
• Fornire assistenza ai clienti, consigliando sui tagli di carne, modalità di cottura e ricette.
• Gestire...
/friggitoria, oltre che primi e secondi di terra e di mare.
Controllare la qualità degli alimenti in linea con le normative HACCP
Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti
Confezionare e conservare gli alimenti
Pulire macchinari e le attrezzature...
gli standard aziendali di qualità e sicurezzaalimentare.
• Allestire e mantenere ordinato il banco macelleria, garantendo un'esposizione accattivante dei prodotti.
• Fornire assistenza ai clienti, consigliando sui tagli di carne, modalità di cottura e ricette...
prodotti di macelleria
Gestione delle operazioni di vendita e supporto alla clientela
Mantenimento dell'area di lavoro pulita e ordinata, rispettando le normative di igiene e sicurezzaalimentare
Gestione delle scorte e rifornimento dei prodotti...
con gli standard di sicurezza e igiene alimentare.
• Coordinare e formare il personale di cucina, posizionando un forte focus sulla crescita e lo sviluppo delle competenze della squadra.
• Assicurarsi che gli ingredienti siano freschi e di alta qualità, mantenendo...
alimentare HACCP Formazione del personale in materia di qualita' e sicurezzaalimentare Collaborazione con i fornitori per garantire la qualita' delle materie prime Monitoraggio e analisi dei dati di qualita' per l'identificazione di aree di miglioramento...
e sicurezzaalimentare;
• Orientamento al cliente e spiccate attitudine alla vendita;
• Corso per alimentaristi.
Orario di lavoro: Full-time
Sede di lavoro: Napoli (NA)
Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati...
e igiene alimentare
• Collaborazione con le autorità di controllo e con i fornitori per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti in vendita
• Il candidato ideale per questa posizione dovrebbe avere una formazione tecnica in materia di sicurezza...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
garantendo che si riflettano nell'offerta del negozio
6. supportare nelle attività di second hand per donare ai prodotti una seconda vita
7. lavorare per garantire la qualità e sicurezza del prodotto ai nostri clienti
8. lavorare per il coinvolgimento...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...