della gestione di servizi ambientali operante in tutto il Meridione.
Ricerchiamo un
TECNOLOGO ALIMENTARE MALTERIA
Ruolo e mansione
• Monitoraggio processo di produzione:
monitoraggio attivo del processo di produzione, con verifica dei parametri chimici...
alimentare, preferibilmente in un ruolo di ricerca e sviluppo o project managment
• Conoscenza approfondita delle normative alimentari e delle pratiche di sicurezzaalimentare.
Lavoro: in sede, in presenza (Puglia)...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
della gestione di servizi ambientali operante in tutto il Meridione.
Ricerchiamo un
TECNOLOGO ALIMENTARE MALTERIA
Ruolo e mansione
• Monitoraggio processo di produzione: monitoraggio attivo del processo di produzione, con verifica dei parametri chimici...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Essere in grado di seguire le istruzioni e le ricette in modo accurato.
Responsabilità che assumerà:
• Garantire la sicurezzaalimentare e il rispetto delle procedure di igiene, l'utilizzo di attrezzature pulite e l'adeguata conservazione...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Mansioni principali del Aiuto Cuoco Collaborare nella preparazione e presentazione di piatti italiani di alta qualit Supportare il team di cucina nelle operazioni giornaliere Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaalimentare Coordinarsi...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
il raggiungimento degli obiettivi di produzione in termini di sicurezza' qualit ' efficienza' e conformit normativa. Il contratto è a tempo pieno e a tempo indeterminato. Principali responsabilit : - Collaborare con il Production Manager nella definizione dei piani...
di nuove linee di produzione, manutenzione sulle linee nei reparti, interventi su eventuali guasti di natura meccanica, oleodinamica, pneumatica e dei sistemi di automazione, controlli di performance, qualit e sicurezza, identificando eventuali difetti...
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