di certificazione e autorità competenti.
• Contribuire alla formazione del personale in materia di qualità e sicurezzaalimentare.
• Supportare le attività di tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti.
• Collaborare nella gestione delle specifiche tecniche...
gli standard di sicurezza e qualità del cibo
• Coordinare le operazioni di front e back delle attività del ristorante
• Essere responsabile delle pratiche di igiene alimentare
• Interagire con i clienti chiedendo feedback sulla qualità del prodotto...
di sicurezza, igiene e qualità
Requisiti richiesti:
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria Alimentare o titolo equivalente
• Esperienza pregressa nel settore agroalimentare
• Conoscenza delle normative di sicurezzaalimentare (HACCP, ISO...
Condurre colloqui tecnici con i candidati· Garantire gli standard di sicurezza e qualità del cibo· Coordinare le operazioni di front e back delle attività del ristorante· Essere responsabile delle pratiche di igiene alimentare...
come pizzaiolo Capacit di lavorare efficientemente sia in team che individualmente Proattivit e un atteggiamento positivo verso le sfide Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare Le Tue Qualit : Dedizione e impegno nella preparazione delle pizze...
colloqui tecnici con i candidati
o Garantire gli standard di sicurezza e qualità del cibo
o Coordinare le operazioni di front e back delle attività del ristorante
o Essere responsabile delle pratiche di igiene alimentare
o Interagire con i clienti chiedendo...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Capacità di lavorare sotto pressione e in un ambiente dinamico.
• Conoscenza delle normative relative alla sicurezzaalimentare e igiene
• Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata (must)
Si offre:
• Retribuzione competitiva commisurata...
e alle nuove esigenze ricerchiamo Addetti alla plonge/lavapiatti, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
e alle nuove esigenze ricerchiamo Addetti alla plonge/lavapiatti, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento...
Mansioni principali del Aiuto Cuoco Collaborare nella preparazione e presentazione di piatti italiani di alta qualit Supportare il team di cucina nelle operazioni giornaliere Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaalimentare Coordinarsi...
di alto livello. Conoscenza delle tecniche culinarie giapponesi e degli standard di sicurezzaalimentare. Capacit di lavorare in un ambiente frenetico e sotto pressione. Disponibilit a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e le festivit .
Passione...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...