del Sistema, preparando report periodici di qualità. Infine, fornirai supporto alla Direzione di Stabilimento e alla Direzione Funzionale in termini di qualità e sicurezzaalimentare per Autorità, Organismi di Controllo ed Enti di Certificazione...
un servizio di qualit ai clienti, - Garantire la pulizia e l'igiene della cucina in conformit alle norme di sicurezzaalimentare. Data inizio prevista: 12/05/2025 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Citt : Maratea...
alla collaborazione e alla risoluzione di problematiche tecniche.
Mansioni principali:
• Controllare la qualità delle materie prime alimentari da immettere nel processo produttivo
• Monitorare i tutte le fasi del processo produttivo assicurandosi che rispettino...
un servizio di qualità ai clienti, - Garantire la pulizia e l'igiene della cucina in conformità alle norme di sicurezzaalimentare.
Data inizio prevista: 12/05/2025
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Maratea...
Preparare e cucinare i piatti di alta qualit , rispettando le ricette e gli standard aziendali. - Supervisionare e gestire la propria partita, garantendo alti standard di qualit . - Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza...
un servizio di qualità ai clienti, - Garantire la pulizia e l'igiene della cucina in conformità alle norme di sicurezzaalimentare.
Disponibilità oraria: Full Time...
e della preparazione dei prodotti, garantendo sempre la massima qualità e freschezza dei prodotti e pulizia dell’ambiente lavorativo.
Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove potrai mettere in pratica le tue competenze e acquisirne...
Preparare e cucinare i piatti di alta qualità, rispettando le ricette e gli standard aziendali.
• Supervisionare e gestire la propria partita, garantendo alti standard di qualità.
• Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
che tutto il personale sia ben coordinato.
• Collaborare con lo chef executive per sviluppare nuove ricette e tecniche culinarie.
• Assicurare che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igienico-sanitarie vengano rispettate e monitorate costantemente.
• Formare...
Mansioni principali del Aiuto Cuoco Collaborare nella preparazione e presentazione di piatti italiani di alta qualit Supportare il team di cucina nelle operazioni giornaliere Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaalimentare Coordinarsi...
autentico.
• Gestire la griglia e tutte le attrezzature correlate, assicurandoti che siano mantenute in condizioni ottimali.
• Mantenere l'ordine e la pulizia dell'area di lavoro, seguendo le norme di igiene e sicurezzaalimentare.
• Collaborare con il team...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
esperienze culinarie esclusive.
• Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, rispettando le norme igieniche e di sicurezzaalimentare.
Requisiti Richiesti
• Esperienza significativa in pasticceria, preferibilmente in ambienti alberghieri di alto...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...