cottura e presentazione dei piatti, secondo gli standard di qualità, igiene e sicurezza previsti.
Requisiti
• Diploma in Istituti Alberghieri o corsi di formazione professionale in ambito culinario
• Esperienza pregressa in cucina, anche minima...
e passione per l'innovazione in cucina
• Capacità di lavorare in team, con un approccio collaborativo e orientato al risultato
• Precisione, attenzione ai dettagli e grande senso dell'organizzazione
• Conoscenza delle normative di sicurezzaalimentare...
attivo
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
• Buona conoscenza delle norme igieniche e di sicurezzaalimentare
• Conoscenza della lingua inglese
Responsabilità
• Supportare i camerieri durante...
di cucina e nella creazione e preparazione dei menu
• Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti
• Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza
• Collaborare...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
bakeca.it -
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