delle normative di sicurezzaalimentare e igiene
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali e nei weekend
Responsabilità:
• Gestione di una partita della cucina, assicurando la preparazione e la presentazione di piatti di alta qualità...
fasi di preparazione, cottura e presentazione dei piatti, secondo gli standard di qualità, igiene e sicurezza previsti.
Requisiti
• Diploma in Istituti Alberghieri o corsi di formazione professionale in ambito culinario
• Esperienza pregressa in cucina...
e presentazione dei piatti, garantendo l'eccellenza in ogni dettaglio
• Gestione e formazione del team di cucina, mantenendo un ambiente di lavoro professionale e collaborativo
• Monitoraggio delle norme igienico-sanitarie e di sicurezzaalimentare per garantire...
la calma in un ambiente di lavoro attivo
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
• Buona conoscenza delle norme igieniche e di sicurezzaalimentare
• Conoscenza della lingua inglese
Responsabilità...
e confezionamento dei prodotti, rifornimento dei banchi;
• Pulizia area di lavoro;
• Garantire freschezza e qualità dei prodotti;
• Rispettare le norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro (D. Lgs. 81/2008), anche alimentare (HACCP).
INSERIMENTO...
secondo le specifiche richieste.
• Monitorare la qualit del prodotto finito e garantire il rispetto delle normative di sicurezzaalimentare.
• Mantenere puliti e in ordine gli spazi di lavoro e le attrezzature.
• Collaborare con il team per ottimizzare...
e igiene alimentare
• Passione per la gastronomia e il servizio di alta qualità
• Buona conoscenza dell’inglese e di altre lingue straniere (preferibile).
• Capacità di lavorare in modo collaborativo con altri reparti come la reception ed il marketing...
situazioni di stress. - Attenzione ai dettagli e impegno per la qualit e la sicurezza. - Certificazioni in materia di sicurezzaalimentare sono un plus. Offriamo: contratto temporaneo tramite agenzia con scopo di assunzione fissa Verr dato riscontro solo...
bakeca.it -
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