della qualita e della sicurezzaalimentare in stabilimento, aggiornare i piani HACCP e di controllo della qualita, promuovere audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure del sistema qualita ed il rispetto delle norme...
di qualità.
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni.
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte.
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone...
come Chef de Partie o in una posizione simile.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme di sicurezzaalimentare.
• Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente.
• Disponibilità a lavorare su turni,.
Offriamo...
per il controllo del lavoro in sala; - Garantire un’esperienza personalizzata e di alta qualità agli ospiti.
Mantenimento degli Standard
• Sostenere la filosofia e la cultura aziendale
• Assicurare esperienze di alto livello per la soddisfazione degli ospiti...
come Chef de Partie o in una posizione simile.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme di sicurezzaalimentare.
• Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente.
• Disponibilità a lavorare su turni,.
Offriamo...
management
• Conoscenza approfondita delle normative alimentari e delle pratiche di sicurezzaalimentare.
• "Only the braves": start upper attitude
• Lavoro: in sede, in presenza (Putignano- Bari) con disponibilità a spostamenti
L’annuncio è rivolto ad ambo...
come Chef de Partie o in una posizione simile.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme di sicurezzaalimentare.
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Offriamo...
della qualità e della sicurezzaalimentare in stabilimento, aggiornare i piani HACCP e di controllo della qualità, promuovere audits interni sui diversi reparti per verificare l'applicazione delle procedure del sistema qualità ed il rispetto delle norme...
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• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme di sicurezzaalimentare.
• Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente.
• Disponibilità a lavorare su turni,.
Offriamo...
Canne (BR) in Puglia.?
AREA DI RESPONSABILITA’
• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite...
o in una posizione simile.
Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme di sicurezzaalimentare.
Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente.
Disponibilità a lavorare su turni,.
Offriamo: Un ambiente di lavoro stimolante...
sempre standard elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
L’ATTIVITA’
Il candidato selezionato si occuperà di:
• Operare su impianti meccanizzati seguendo il processo di produzione;
• Controllare e verificare la qualità dei prodotti finiti;
• Seguire le procedure di produzione e sicurezza aziendali...
Controllerai gli acquisti, mantenendo l’equilibrio tra eccellenza e budget.
• Garantirai un’esperienza unica ai nostri ospiti, curando ogni piatto dall’antipasto al dolce.
• Presterai attenzione all’igiene e alla sicurezzaalimentare, mantenendo alti...
Garantire elevati standard igienico
• sanitari, alimentari e di sicurezza;
• Gestire e formare i demi-chef e i commis con cui lavora in piena armonia, motivarli e creare il giusto spirito di squadra;
• Collaborare con le altre partite e garantire un elevata...