pregressa come addetto/a mensa o in un ruolo simile
• Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezzaalimentare
• Capacita di lavorare in autonomia e in team
• Buone doti organizzative e attenzione ai dettagli
• Flessibilita oraria Responsabilita...
inclusa la gestione degli ordini, delle scorte e dei fornitori.
4. Mantenere elevati standard di qualità e servizio, assicurando la soddisfazione dei clienti.
5. Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezzaalimentare...
pregressa come addetto/a mensa o in un ruolo simile
• Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezzaalimentare
• Capacità di lavorare in autonomia e in team
• Buone doti organizzative e attenzione ai dettagli
• Flessibilità oraria
Responsabilità...
standard di qualità e servizio, assicurando la soddisfazione dei clienti.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezzaalimentare.
• Contribuire allo sviluppo del menù, collaborando alla creazione di nuove proposte...
Relais & Châteaux-Zafferana Etnea, 21 km da Catania
e delle tendenze del settore.
• Mantenere standard igienici e di sicurezzaalimentare rigorosi in conformità con le normative vigenti.
• Gestire i fornitori e negoziare contratti vantaggiosi per prodotti e servizi.
• Esperienza comprovata in ruoli...
dei clienti.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezzaalimentare.
• Contribuire allo sviluppo del menù, collaborando alla creazione di nuove proposte culinarie.
Requisiti:
• Esperienza comprovata...
Mansioni principali del Aiuto Cuoco Collaborare nella preparazione e presentazione di piatti italiani di alta qualit Supportare il team di cucina nelle operazioni giornaliere Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaalimentare Coordinarsi...
quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezzaalimentare e quanto previsto a livello aziendale
Costruire solide relazioni professionali con i colleghi Il profilo ideale prevede
Comprovata esperienza e passione per il settore e customer attitude...
e istruzioni operative di linea per il rispetto dei requisiti di qualità, ambientale e di sicurezza. - Svolge le proprie attività su turni, per cui è prevista periodicamente attività in orario notturno. Requisiti richiesti: - Laurea in Tecnologie Alimentari...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
Elaborare nuove ricette da inserire nel menù
Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina Caratteristiche ricercate: Competenza nelle tecniche di cucina
Capacità...
Relais & Châteaux-Zafferana Etnea, 21 km da Catania
e di sicurezzaalimentare rigorosi in conformit con le normative vigenti. - Gestire i fornitori e negoziare contratti vantaggiosi per prodotti e servizi. Qualifiche - Esperienza comprovata in ruoli di gestione nel settore Food &, Beverage in strutture di lusso...
operative hotel
Conoscenza delle normative vigenti
Conoscenza delle principali norme di sicurezza
Utilizzo macchinari cucina
Tecniche di conservazione alimenti
Conoscenza scienze alimentari
Soft skills: Iniziativa e innovazione
Orientamento...
russottigestionihotels.com -
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