e coordinare la brigata (3 persone)pianificare i menùgarantire il mantenimento dello standard qualitativo fissatogestione ordini e fornitureassicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generaleContrattoIl contratto offerto è a tempo...
Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Monitorare...
cucina da inserire nel team.La persona ricercata dovrà possedere almeno un 2-3 anni di esperienza nel ruolo.La risorsa di dovrà occupare:preparazione primi della preparazione della linea garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavorostesura...
Responsabile Di Cucina Per Bar Ristorante Al Mare Luogo di lavoro: MessinaDescrizione"Il bar della piazza", bar ristorante a Porto Rotondo (SS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina per la stagione estiva.Il...
da cucina e della pulizia delle postazioni. Vitto e alloggio inclusi.
Il contratto offerto sarà a tempo determinato stagionale (Maggio - fine Settembre)L'impegno sarà full time, 6 giorni a settimana su turni spezzati a pranzo e cena.Lo stipendio offerto Ã...
con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata si occuperà principalmente di:Preparazione di piatti caldi...
più di 50 strutture in 6 paesi.
Descrizione della mansione:
Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sarà responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione dell'area specifica della cucina per garantire la qualità nella preparazione...
Capo Partita Per Ristorante Sul Mare Luogo di lavoro: MessinaDescrizione"Gabbiano azzurro" a Marina di Grosseto (GR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Cuochi capo partita.Il locale propone una cucina di qualità e un'ampia...
del team: Essere un punto di riferimento per il personale di sala, fornendo formazione continua, con l'obiettivo di migliorare il livello di servizio.
Collaborazione con la cucina e il bar: Lavorare a stretto contatto con il team della cucina e del bar...
Villeggiatura, A Villa Sant’Andrea Beach Club, dove l’estate italiana incontra l’autenticità siciliana.
Villa Sant'Andrea è alla ricerca di un Commis di Cucina per la stagione 2025
Principali compiti e responsabilità:
• Collaborare alla preparazione, cottura...
Mansioni Principali del Lavapiatti Pulizia accurata di piatti, posate e utensili da cucina, assicurando standard igienici elevati Supporto ai cuochi durante la preparazione degli alimenti, mantenendo l'ordine e l'efficienza in cucina Gestione...
Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna. Abilita' nellrsquoorganizzazione del lavoro e nella gestione delle scorte. Attitudine al lavoro di squadra e capacita' di lavorare sotto pressione. Precisione pulizia e rispetto delle normative...
creativi e di qualità, rispettando gli standard del ristorante; - Gestione della cucina, garantendo l'efficienza e la pulizia dell'ambiente di lavoro; - Collaborazione con il team per la creazione di nuovi menu e l'ottimizzazione dei processi di cucina...
Supporta lo Chef de Rang nell’erogazione del servizio in sala, portando i piatti dalla cucina al tavolo, occupandosi della mise en place dei tavoli e dello sbarazzo, secondo le procedure e gli standard di servizio; Cura la pulizia e il decoro...