con teglie di pasta
• trasporto dei carrelli alle celle
• rovesciamento delle teglie di pasta sulla linea di produzione
• attività di confezionamento
Requisiti necessari
• Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie
• Flessibilità oraria...
alla preparazione e lavorazione delle materie prime per la produzione di pasta fresca.
Si occuperà inoltre di confezionamento e imballaggio, pesatura elettronica rispetto agli ordini ricevuti, movimentazione prodotti.
Requisito preferenziale pregressa esperienza...
produzione, che abbia una buona conoscenza in produzione di sughi e basi HACCP, con una predisposizione ad apprendere i segreti della pasta fresca trafilata a bronzo, buone skills e coordinazione con il team, collaborativo e disponibile a futura crescita...
prime per la produzione di pasta fresca.
Si occuperà inoltre di confezionamento e imballaggio, pesatura elettronica rispetto agli ordini ricevuti, movimentazione prodotti.
Requisito preferenziale pregressa esperienza e provenienza dal settore...
/E ALLA PRODUZIONE
La risorsa si occuperà di:
• carico manuale dei carrelli con teglie di pasta
• trasporto dei carrelli alle celle
• rovesciamento delle teglie di pasta sulla linea di produzione
• attività di confezionamento
Requisiti necessari
• Conoscenza...
al pastificio.
Il candidato si occuperà: della preparazione degli impasti adibiti a ripieni di pasta fresca;
della conduzione di impianti per la produzione di pasta fresca ripiena, ecc.; dello smontaggio, lavaggio e rimontaggio macchinari e impianti...
produttivo e adibita alla preparazione e lavorazione delle materie prime per la produzione di pasta fresca.
Si occuperà inoltre di confezionamento e imballaggio, pesatura elettronica rispetto agli ordini ricevuti, movimentazione prodotti.
Requisito...
Buone pratiche di produzione, commercializzazione ed uso dei prodotti alimentari)
• nel quinto modulo si affronterà il tema della Merceologia (Uova: struttura e composizione, classificazione commerciale, origine uova, valutazione della freschezza; Carne...
produttivo e adibita alla preparazione e lavorazione delle materie prime per la produzione di pasta fresca.
Si occuperà inoltre di confezionamento e imballaggio, pesatura elettronica rispetto agli ordini ricevuti, movimentazione prodotti.
Requisito...
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