di:
• svolgere l’attività di stabile promozione in tentata vendita di prodotti alimentari anche freschi e freschissimi, con trasporto, consegna ed eventuale riscossione degli incassi, senza deposito, senza rappresentanza e senza diritto di esclusiva;
• ricercare...
inclusa la preparazione e il servizio di salumi, formaggi, piatti pronti e altri prodotti alimentari.
• Mantenere un'alta qualità del servizio e garantire che i prodotti siano sempre freschi e ben esposti.
• Gestire le operazioni di cassa, incluse...
una figura BANCONISTA DI MACELLERIA. La risorsa si occuper di: cottura degli alimenti, taglio, pezzatura, confezionamento, conservazione carne fresca. Procedure di sanificazione di reparto e attrezzature di lavoro Allestimento del banco in area vendita...
forno calore uniforme.
• PASTA FRESCA: ravioli, tortellini, lasagne, pasta fieno, pappardelle, pasta decorata con foglie.
• GNOCCHI: chicche di patate, gnocchetti di verdura, gnocchi ripieni.
• TECNICA DI CUCINA: mantecatura, decoro e mise en place...
una figura BANCONISTA DI MACELLERIA.
La risorsa si occuperà di: cottura degli alimenti, taglio, pezzatura, confezionamento, conservazione carne fresca.
Procedure di sanificazione di reparto e attrezzature di lavoro
Allestimento del banco in area vendita...
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