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Tempo indeterminato (4)
Orario di lavoro
Full-time (4)
Offerte di Lavoro Prodotti Freschi a Massa
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Augustus Hotel Resort-Forte dei Marmi, 8 km da Massa
ospita un ricco orto che permette alla cucina di offrire ai suoi clienti prodotti freschi del territorio a Km 0. Sul giardino si affacciano le terrazze delle camere e delle suite, il gazebo delle prime colazioni, le sale del ristorante e la zona bar...
Augustus Hotel Resort-Forte dei Marmi, 8 km da Massa
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performahrm.com -
Augustus Hotel Resort-Forte dei Marmi, 8 km da Massa
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Il Capri Hotel-Massa
per l’ambiente, il senso sincero dell’ospitalit , una ristorazione con forte sensibilit per il cibo e il suo territorio, per i prodotti freschi di mercato e la filiera corta, il rispetto per gli ospiti della casa e per i nostri colleghi e collaboratori.
Obiettivi...
bakeca.it -
Progetto PerFormare-Carrara, 6 km da Massa
e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
• Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
• Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato...
helplavoro.it -
Il Capri Hotel-Massa
per l’ambiente, il senso sincero dell’ospitalit , una ristorazione con forte sensibilit per il cibo e il suo territorio, per i prodotti freschi di mercato e la filiera corta, il rispetto per gli ospiti della casa e per i nostri colleghi e collaboratori.
Obiettivi...
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Progetto PerFormare-Carrara, 6 km da Massa
vaporiera, forno calore uniforme.
• PASTA FRESCA: ravioli, tortellini, lasagne, pasta fieno, pappardelle, pasta decorata con foglie.
• GNOCCHI: chicche di patate, gnocchetti di verdura, gnocchi ripieni.
• TECNICA DI CUCINA: mantecatura, decoro e mise en...
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Augustushotelresort-Forte dei Marmi, 8 km da Massa
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