DescrizioneManpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDOADDETTO PASTICCERIASi occupa di tutte le fasi relative alla realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno, di dolci lievitati in genere, di gelati e dolci...
di eccellenza e innovazione.
Responsabilità:
• Stesura e lavorazione di impasti da forno
• Controllo qualità visivo
• Monitorare e controllare i processi produttivi per garantire la qualità del prodotto.
• Seguire le procedure di sicurezza e igiene...
Manpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDO ADDETTI REPARTO PANETTERIA part time – full time L’addetto/a al banco panetteria si occuper delle seguenti attivit : produzione e vendita del pane e di altri prodotti da forno...
Manpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDO
ADDETTO PASTICCERIA
Si occupa di tutte le fasi relative alla realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno, di dolci lievitati in genere, di gelati e dolci gelato...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
Manpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDO ADDETTO PASTICCERIA Si occupa di tutte le fasi relative alla realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno, di dolci lievitati in genere, di gelati e dolci gelato...
e salati mignon; torte salate).
• Focacce (focaccia genovese, focaccia pugliese, altre varianti).
• Pizza (pizza in teglia, pinsa romana, spianata).
• Prodotti da forno (grissini, crackers ecc.)
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario...
fase della preparazione, lavorazione e cottura non solo del pane, ma anche degli altri prodotti da forno, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie per il reparto alimentari (HACCP). Impasta e cuoce gli ingredienti secondo precise ricette per ottenere...
in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
MODULO BASE (18 ore - 6 lezioni)
• Pasta Frolla nelle varianti: classica, cioccolato...
Areajob Filiale di Reggio Emilia-Cadelbosco di Sopra
Areajob Spa, filiale di Reggio Emilia, ricerca un ADDETTO/A A BANCO PANETTERIA per supermercato cliente.
RESPONSABILITÀ
La persona selezionata dovrà occuparsi di:
• Sistemazione del banco forno/panetteria
• Confezionamento prodotti da forno...
helplavoro.it -
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