e averne esperienza professionale pregressa - Deve saper accendere e mantenere un forno a legna – e averne esperienza professionale pregressa - Sar unico responsabile della pizzeria, dovr essere quindi autonomo in ogni fase della preparazione del forno...
si occuperà di assemblare i prodotti di pasticceria fresca, di cuocere i prodotti da forno e confezionamento.
Inoltre, si occuperà dell'allestimento del banco sia a vendita assistita che a libero servizio movimentando le merci manualmente.
REQUISITI...
Garantire la qualità costante dei prodotti.
• Gestione degli ingredienti e mantenimento delle scorte.
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature da forno.
• Collaborazione con il team per migliorare continuamente i prodotti offerti.
Requisiti...
temporary.it -
4 offerte simili: Montanaso Lombardo, Sesto San Giovanni, Busto Arsizio, Milano
aziendale, si occuperà dell'impasto e produzione dei prodotti da forno; della lievitazione, cottura e confezionamento dei prodotti.
Fornirà consigli alla clientela circa le modalità di consumo e conservazione dei prodotti.
Inoltre, si occuperà...
Garantire la qualità costante dei prodotti.
• Gestione degli ingredienti e mantenimento delle scorte.
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature da forno.
• Collaborazione con il team per migliorare continuamente i prodotti offerti.
Requisiti...
e produzione dei prodotti da forno; della lievitazione, cottura e confezionamento dei prodotti.
Fornirà consigli alla clientela circa le modalità di consumo e conservazione dei prodotti.
Inoltre, si occuperà dell’allestimento del banco sia a vendita assistita...
preparazione sughi, focaccia da forno, precotture dei secondi, dei contorni o delle paste secche, linea per il servizio), SERVIZIO con head chef e lavapiatti, pulizia e riordino della propria postazione e delle strumentazioni annesse a servizio ultimato...
e salati mignon; torte salate).
• Focacce (focaccia genovese, focaccia pugliese, altre varianti).
• Pizza (pizza in teglia, pinsa romana, spianata).
• Prodotti da forno (grissini, crackers ecc.)
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario...
i prodotti di pasticceria fresca, di cuocere i prodotti da forno e confezionamento.
Inoltre, si occuperà dell’allestimento del banco sia a vendita assistita che a libero servizio movimentando le merci manualmente.
Il candidato ideale si presenta...
aziendale, si occuperà dell impasto e produzione dei prodotti da forno; della lievitazione, cottura e confezionamento dei prodotti.
Fornirà consigli alla clientela circa le modalità di consumo e conservazione dei prodotti.
Inoltre, si occuperà...
fase della preparazione, lavorazione e cottura non solo del pane, ma anche degli altri prodotti da forno, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie per il reparto alimentari (HACCP). Impasta e cuoce gli ingredienti secondo precise ricette per ottenere...
di panificazione. Garantire la qualità costante dei prodotti. Gestione degli ingredienti e mantenimento delle scorte. Pulizia e manutenzione delle attrezzature da forno. Collaborazione con il team per migliorare continuamente i prodotti offerti.
Requisiti...
Per importante azienda alimentare leader nella produzione prodotti da forno in zona Sant'Ilario d'Enza (RE) cerchiamo MAGAZZINIERE con patentino carrello elevatore, esperienza, basi informatiche, uso palmare, conoscenza procedure, capacità di lavoro...
Descrizione della mansione:
La risorsa, inserita all’interno del reparto Forni, dovrà occuparsi delle seguenti attività:
• conduzione della produzione e gestione ingresso / uscita forno
• controllo qualità del prodotto...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
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