i diversi prodotti di panetteria in forno, - Rispettare le norme igienico-sanitarie nella preparazione dei prodotti da forno. Desideri scoprire di più sull'offerta? Contattaci: risponderemo a tutte le tue domande!
Jobtech è un’Agenzia per il lavoro...
L’azienda produce e commercializza materie prime e semilavorati per prodotti da forno venduti a: panettieri, pasticceri, laboratori e industrie attraverso un’articolata rete commerciale diretta, che fa capo alla sede italiana situata nella provincia...
in forno, - Rispettare le norme igienico-sanitarie nella preparazione dei prodotti da forno. Desideri scoprire di più sull'offerta? Contattaci: risponderemo a tutte le tue domande! Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunit...
anni, sa usare il forno e l'affettatrice, è autonomo nella gestione del bancone, parla italiano fluente.
Le attivit prevedono:
• preparazione della linea e del banco,
• preparazione dipanini e piatti freddi,
• lavaggio stoviglie e pulizia...
n.1 addetto/a reparto panetteria per il PDV presente a Opera (MI).
La risorsa sarà formata nella preparazione in forno dei prodotti panificati, in particolare del pane in doratura, e nell’allestimento del banco dedicato. Si occuperà...
della gastronomia, con competenze specifiche nell'utilizzo di attrezzature come bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto. Dovrà inoltre essere in grado di disossare salumi, effettuare il taglio dei formaggi, steccare il pollo allo spiedo e utilizzare il forno...
specifiche ricette;
• Monitoraggio dei tempi e delle condizioni di lievitazione;
• Cottura dei prodotti da forno, regolandone accuratamente la temperatura;
• Controllo qualità del prodotto finito
• Garantire pulizia...
e crescere professionalmente.
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione dei piatti e impiattamento,
• Cottura delle pizze con utilizzo del forno specifico,
• Gestione del banco e servizio al cliente,
• Controllo della qualit degli ingredienti e dei prodotti finiti...
il fatturato aziendale, con focus nei seguenti segmenti di mercato: confectionary, caffè, prodotti da forno, pasta, salumi amp; formaggi, frutta secca; /liliIndividuare nuovi prospect e interfacciarsi con diversi referenti a più livelli, comprenderne...
e crescere professionalmente.
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione dei piatti e impiattamento,
• Cottura delle pizze con utilizzo del forno specifico,
• Gestione del banco e servizio al cliente,
• Controllo della qualit degli ingredienti e dei prodotti finiti...
di pasticceria nella preparazione e cottura di dolci, torte, biscotti, croissant, bigné e altri prodotti da forno
Seguire le ricette e le istruzioni per garantire la corretta preparazione dei prodotti
Decorazione e presentazione
Partecipare all’assemblaggio...
da forno, regolandone accuratamente la temperatura;
• Controllo qualità del prodotto finito
• Garantire pulizia dei macchinari e della propria postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP;
Requisiti necessari:
• Preferibile pregressa esperienza...
Mansioni:
• Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.
• Controllo della cottura dei prodotti da forno.
• Taglio e porzionatura del pane...
di imparare e crescere professionalmente.
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione dei piatti e impiattamento;
• Cottura delle pizze con utilizzo del forno specifico;
• Gestione del banco e servizio al cliente;
• Controllo della qualità degli ingredienti...