specifiche ricette;
• Monitoraggio dei tempi e delle condizioni di lievitazione;
• Cottura dei prodotti da forno, regolandone accuratamente la temperatura;
• Controllo qualità del prodotto finito
• Garantire pulizia...
in forno, - Rispettare le norme igienico-sanitarie nella preparazione dei prodotti da forno. Desideri scoprire di più sull'offerta? Contattaci: risponderemo a tutte le tue domande! Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunit...
L’azienda produce e commercializza materie prime e semilavorati per prodotti da forno venduti a: panettieri, pasticceri, laboratori e industrie attraverso un’articolata rete commerciale diretta, che fa capo alla sede italiana situata nella provincia...
i diversi prodotti di panetteria in forno, - Rispettare le norme igienico-sanitarie nella preparazione dei prodotti da forno. Desideri scoprire di più sull'offerta? Contattaci: risponderemo a tutte le tue domande!
Jobtech è un’Agenzia per il lavoro...
da forno, regolandone accuratamente la temperatura;
• Controllo qualità del prodotto finito
• Garantire pulizia dei macchinari e della propria postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP;
Requisiti necessari:
• Preferibile pregressa esperienza...
in forno, - Rispettare le norme igienico-sanitarie nella preparazione dei prodotti da forno. Desideri scoprire di più sull'offerta? Contattaci: risponderemo a tutte le tue domande! Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunit...
i diversi prodotti di panetteria in forno, - Rispettare le norme igienico-sanitarie nella preparazione dei prodotti da forno. Desideri scoprire di più sull'offerta? Contattaci: risponderemo a tutte le tue domande!
Jobtech è un’Agenzia per il lavoro...
Mansioni:
• Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.
• Controllo della cottura dei prodotti da forno.
• Taglio e porzionatura del pane...
anni, sa usare il forno e l'affettatrice, è autonomo nella gestione del bancone, parla italiano fluente.
Le attivit prevedono:
• preparazione della linea e del banco,
• preparazione dipanini e piatti freddi,
• lavaggio stoviglie e pulizia...
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; Monitoraggio dei tempi e delle condizioni di lievitazione;/pp-nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; Cottura dei prodotti da forno, regolandone accuratamente la temperatura;/pp-nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; Controllo qualità...
Russotti Gestioni Hotels S.p.A.-Milano, 14 km da Rho
di pasticceria nella preparazione e cottura di dolci, torte, biscotti, croissant, bigné e altri prodotti da forno
Seguire le ricette e le istruzioni per garantire la corretta preparazione dei prodotti
Decorazione e presentazione
Partecipare all’assemblaggio...
della gastronomia, con competenze specifiche nell'utilizzo di attrezzature come bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto. Dovrà inoltre essere in grado di disossare salumi, effettuare il taglio dei formaggi, steccare il pollo allo spiedo e utilizzare il forno...
della preparazione di bevande calde/fredde, la cottura di prodotti da forno e la preparazione e confezionamento di vassoi; - La pulizia dell'area di lavoro, degli utensili e delle macchine utilizzate; - La gestione della bilancia per la pesatura del prodotto...
Monitoraggio dei tempi e delle condizioni di lievitazione;
• Cottura dei prodotti da forno, regolandone accuratamente la temperatura;
• Controllo qualità del prodotto finito
• Garantire pulizia dei macchinari e della propria postazione...