di esperienza nella preparazione, farcitura e cottura di dolci e prodotti da forno,
• Forte passione per il mondo della pasticceria,
• Buone doti organizzative,
• Precisione nell'esecuzione dei compiti affidati,
• Corso HACCP (preferenziale...
di macchinari e strumentazioni.
Il tuo ruolo includerà la realizzazione di impasti, la formatura, la fermentazione e la cottura dei prodotti da forno. Sarai anche responsabile del confezionamento e dello smistamento degli ordini per le spedizioni...
Tempus Spa-San Bartolomeo al Mare, 7 km da Imperia
della lavorazione dei prodotti da pasticceria, - svolgimento di operazioni sia di tipo manuale che attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni, - dosaggio degli ingredienti secondo le ricette, impastamento, formazione, stampa e farcitura dei vari tipi...
lavorazioni manuali e con l'utilizzo di macchinari e strumentazioni. Il tuo ruolo includera la realizzazione di impasti, la formatura, la fermentazione e la cottura dei prodotti da forno. Sarai anche responsabile del confezionamento e dello smistamento...
pregressa come pasticciere in ristoranti, hotel o pasticcerie. Apertura all'utilizzo di strumenti di traduzione automatica (KI) per facilitare la comunicazione. Creativit e abilit nella preparazione di dolci, torte e prodotti da forno.
Flessibilit...
nella preparazione, farcitura e cottura di dolci e prodotti da forno,
• Forte passione per il mondo della pasticceria,
• Buone doti organizzative,
• Precisione nell'esecuzione dei compiti affidati,
• Corso HACCP (preferenziale),
• Disponibilità Full time, 6 giorni...
della lavorazione dei prodotti da pasticceria, svolgimento di operazioni sia di tipo manuale che attraverso lutilizzo di macchinari e strumentazioni, dosaggio degli ingredienti secondo le ricette, impastamento, formazione, stampa e farcitura dei vari tipi...
quali impastatrici, stampi, stanze per la lievitazione, forni, bilance, ecc.), - realizzazione dell'impasto, formatura, fermentazione e cottura dei prodotti da forno, - confezionamento e smistamento degli ordini per le spedizioni.
Requisiti richiesti...
e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
• Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
• Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato...
del nostro organico presso la nostra panetteria sita a San Bartolomeo al Mare per la produzione e la cottura del pane e di prodotti da forno e lo smistamento degli ordini.
Se sei una persona precisa, organizzata e con buona manualità questa è l'offerta di lavoro...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
impastatrici, stampi, stanze per la lievitazione, forni, bilance, ecc.), realizzazione dellimpasto, formatura, fermentazione e cottura dei prodotti da forno, confezionamento e smistamento degli ordini per le spedizioni.
Requisiti richiesti: esperienza...
Tempus Spa-San Bartolomeo al Mare, 7 km da Imperia
della lavorazione dei prodotti da pasticceria, - svolgimento di operazioni sia di tipo manuale che attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni, - dosaggio degli ingredienti secondo le ricette, impastamento, formazione, stampa e farcitura dei vari tipi...
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