le possibili implementazioni di nuovi ingredienti e tecnologie da forno presenti sul mercato; · Realizzazione di prototipi nuovi prodotti e campionature prodotti già esistenti; · Garantire la conformità della documentazione tecnica R&D funzionale all'azienda...
Il Ristorante Fàula è focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Ricerchiamo Pizza Chef per potenziare la Brigata del Ristorante...
alternativi. Identificare e nuovi ingredienti e prodotti da forno, realizzare prototipi e campionature, stabilire e mantenere relazioni con università e laboratori di ricerca. Gradita esperienza triennale in aziende alimentari bakery.
Finalità assuntiva...
Synergie Italia SPA, filiale di Barge, ricerca per importante azienda operante nel settore della GDO:
ADDETTO/A PRODUZIONE GASTRONOMICHE
Il candidato si occuperà di preparazione e cottura degli alimenti (prodotti da forno, pasta fresca, salumi etc...
alternativi. Identificare e nuovi ingredienti e prodotti da forno, realizzare prototipi e campionature, stabilire e mantenere relazioni con universit e laboratori di ricerca. Gradita esperienza triennale in aziende alimentari bakery.
Finalit assuntiva...
n. 1 addetto/a reparto panetteria per il PDV presente a Verzuolo (CN).
La risorsa sarà formata nella preparazione in forno dei prodotti panificati, in particolare del pane in doratura, e nell’allestimento del banco dedicato. Si occuperà...
alternativi. Identificare e nuovi ingredienti e prodotti da forno, realizzare prototipi e campionature, stabilire e mantenere relazioni con università e laboratori di ricerca. Gradita esperienza triennale in aziende alimentari bakery.
Finalità assuntiva...
Identificare e valutare le possibili implementazioni di nuovi ingredienti e tecnologie da forno presenti sul mercato;
• Realizzazione di prototipi nuovi prodotti e campionature prodotti già esistenti;
• Garantire la conformità della documentazione tecnica R&D...
assuntiva a tempo indeterminato.
Requisiti richiesti:
• Esperienza di almeno 2-3 anni nella mansione di pasticcere o nella produzione di prodotti da forno/panificazione;
• Diploma o qualifica ad indirizzo alberghiero/arte bianca
• Disponibilita' immediata...
occuparsi di: sviluppo e formulazione dei nuovi prodotti R&, D continuous improvement dei prodotti esistenti scouting di materie prime e fornitori alternativi identificare e valutare le possibili implementazioni di nuovi ingredienti e tecnologie da forno...
e valutare le possibili implementazioni di nuovi ingredienti e tecnologie da forno presenti sul mercato; - Realizzazione di prototipi nuovi prodotti e campionature prodotti già esistenti; - Garantire la conformità della documentazione tecnica R&D funzionale...
preparazione sughi, focaccia da forno, precotture dei secondi, dei contorni o delle paste secche, linea per il servizio), SERVIZIO con head chef e lavapiatti, pulizia e riordino della propria postazione e delle strumentazioni annesse a servizio ultimato...
bakeca.it -
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