Sei interessato/a al settore alimentare? Stiamo ricercando addetti/e al reparto confezionamento e produzione di prodotti da forno per importante azienda del settore alimentare di Cremona. REQUISITI NECESSARI RICHIESTI: -Motivazione/disponibilita...
vendita di Lonato del Garda (BS).
Posizione
Addetto/a - Gastronomo - Full Time
Mansioni:
• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia...
AREAJOB SPA AGENZIA PER IL LAVORO-Gadesco-Pieve Delmona, 8 km da Cremona
delle scorte di materie prime ed organizzazione del magazzino
• Mantenimento delle attrezzature e spazi di lavoro, nel rispetto delle norme igieniche
• Collaborazione con il team per pianificare e sviluppare nuove ricette e prodotti da forno
REQUISITI...
Randstad Italia Spa-Fiorenzuola d'Arda, 25 km da Cremona
assegnata, provvedere all'avviamento e spegnimento dell’impianto, verificare l’etichettatura del laminato metallico e degli inchiostri, vernici, diluenti e accessori allo scopo di utilizzare prodotti conformi all'ordine di produzione, gestire il forno...
During spa filiale di Bozzolo ( Mn ) seleziona per laboratorio di produzione pane e prodotti da forno sito nelle vicinanze di Spineda aiuto fornaio . pregressa esperienza in laboratorio di produzione pane e prodotti da forno residenza max 30km...
Randstad Italia SpA-Fiorenzuola d'Arda, 25 km da Cremona
di utilizzare prodotti conformi all'ordine di produzione;
• gestire il forno monitorandone la temperatura e parametri vari;
• procedere con il cambio o la verifica della lama.
Areajob Filiale di Cremona-Gadesco-Pieve Delmona, 8 km da Cremona
delle scorte di materie prime ed organizzazione del magazzino
Mantenimento delle attrezzature e spazi di lavoro, nel rispetto delle norme igieniche
Collaborazione con il team per pianificare e sviluppare nuove ricette e prodotti da forno
REQUISITI
Pregressa...
e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
e semplici interventi in caso di guasti ovvero ove riscontri di problemi qualitativi
• Verificare l’etichettatura del laminato metallico e degli inchiostri, vernici, diluenti e accessori allo scopo di utilizzare prodotti conformi all’ordine di produzione...
la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
MODULO BASE (15 ore – 6 lezioni)
Lezione 1:
• La pasta frolla...
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