controllo qualitativo e di sicurezza alimentare dei prodotti; - verifica parametri di igiene e cleaning dello stabilimento produttivo; - archiviazione dati, tracciabilità e rintracciabilità prodotti.
La risorsa risponderà al Direttore di Stabilimento...
di:
• Operazioni di abbattimento e prima lavorazione delle carni;
• Sezionamento e disosso (ove necessario);
• Trasformazione alimentare e preparazione semilavorati;
• Produzione e confezionamento di prodotti a base di carne;
• Pesatura e dosaggio delle materie...
controllo qualitativo e di sicurezza alimentare dei prodotti;
• verifica parametri di igiene e cleaning dello stabilimento produttivo;
• archiviazione dati, tracciabilità e rintracciabilità prodotti.
La risorsa risponderà al Direttore di Stabilimento...
le ricette del food court.
Cottura di pietanze come panini, pizze, primi piatti e secondi piatti.
Gestione del banco di somministrazione, garantendo ordine e pulizia.
Confezionamento dei prodotti da asporto.
Servizio al cliente con cortesia e professionalità...
di:
• Operazioni di abbattimento e prima lavorazione delle carni;
• Sezionamento e disosso (ove necessario);
• Trasformazione alimentare e preparazione semilavorati;
• Produzione e confezionamento di prodotti a base di carne;
• Pesatura e dosaggio delle materie...
le ricette del food court.
2. Cottura di pietanze come panini, pizze, primi piatti e secondi piatti.
3. Gestione del banco di somministrazione, garantendo ordine e pulizia.
4. Confezionamento dei prodotti da asporto.
5. Servizio al cliente con cortesia...
Preparazione materie prime: verdure, farine, carni di animali da cortile, uova
• Impasto e lavorazione pasta all’uovo
• Impasto, lavorazione e cottura prodotti da forno
• Preparazioni di base cucina: salse, fondi, brodi, taglio materie prime
• Cottura alimenti...
di:
• Operazioni di abbattimento e prima lavorazione delle carni;
• Sezionamento e disosso (ove necessario);
• Trasformazione alimentare e preparazione semilavorati;
• Produzione e confezionamento di prodotti a base di carne;
• Pesatura e dosaggio delle materie...
di:
• Rifornimento e riordino degli scaffali, seguendo le direttive aziendali;
• Monitoraggio delle scadenze e rotazione dei prodotti;
• Garantire l’ordine e la pulizia degli spazi espositivi.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Precisione...
le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina;
• assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia;
• monitorare la freschezza dei prodotti.
di: Operazioni di abbattimento e prima lavorazione delle carni; Sezionamento e disosso (ove necessario); Trasformazione alimentare e preparazione semilavorati; Produzione e confezionamento di prodotti a base di carne; Pesatura e dosaggio delle materie prime...
le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina, assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia, monitorare la freschezza dei prodotti. Competenze Quali requisiti stiamo cercando?
interesse...
nel settore alimentare un : ADDETTO/A PASTIFICIO
Posizione : ADDETTO/A PASTIFICIO
Mansioni e responsabilità:
• Conduzione e monitoraggio dei macchinari per la produzione della pasta, garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali;
• Controllo...
taglio materie prime
• Cottura alimenti, prevalentemente con forno trivalente (no fuochi)
• Cottura a bassa temperatura, con o senza sottovuoto
• Abbattimento alimenti cotti
• Presentazione prodotti al banco Gastronomia
• Pulizia attrezzi, attrezzature...
SAN CARLO SALES TEAM San Carlo Gruppo Alimentare SpA, azienda leader di mercato nel settore Chips e Savory snacks, è alla ricerca di un Agente Monomandatario in Tentata Vendita canale Dettaglio/Ho.Re.Ca a cui assegnare in ESCLUSIVA una zona...
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