sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Mantenimento dell'ordine e della pulizia nelle aree di lavoro
• Confezionare, etichettare e conservare gli alimenti nel rispetto della normativa HACCP
• Esperienza pregressa di almeno 1 anno nella mansione
• Buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura...